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红心萝卜新品种简介

  2007年1月,涪陵区农科所(023-72166482,13996704262)培育的3个红心萝卜新品种由重庆市农作物品种审定委员会分别命名为“涪陵红心1号”、“涪陵红心2号”、“涪陵红心3号”。

  

  涪陵红心1号(萝卜):2001年在涪陵区天台乡收集到的13号红心萝卜品种资源,经连续5年的系统选择培育而成。该品种株高64cm,开展度71cm;羽状裂叶,裂片对数7.6对,叶绿色。肉质根圆筒形,横径6 cm,纵径12 cm;皮深红色,肉鲜红色;质地脆嫩,稍有辣味,含水量93%。在2005年度品比试验中,肉质根折合亩产1933kg,色素含量7.9‰,色素产量15.3kg/亩。在2006年度多点试验中,肉质根平均亩产2317kg,色素含量9.3‰,色素产量21.2kg/亩。该品种丰产性较好,特别适宜加工红萝卜干,成品具有着色自然、均匀的特点,其风脱水产品绵而不硬、风味纯正,盐脱水产品脆而不烂、味美爽口。

  

  涪陵红心2号(萝卜):2001年在涪陵区江北办事处收集到的08号红心萝卜品种资源,经连续5年的系统选择培育而成。该品种株高61cm,开展度77cm;羽状裂叶,裂片对数8.6对,叶淡绿色。肉质根近圆筒形,横径5 cm,纵径10 cm;皮光滑、深红色,肉红色;质地脆嫩,辣味稍重,含水量93%。在2005年度品比试验中,肉质根折合亩产1307kg,色素含量11.0‰,色素产量14.3kg/亩。在2006年度多点试验中,肉质根平均亩产1684kg,色素含量13.2‰,色素产量22.0kg/亩。该品种色素含量较高,形似葫芦,皮光滑、肉脆嫩,特别适合鲜销作泡菜原料和提取萝卜红色素。

  

  涪陵红心3号(萝卜):2001年在涪陵近郊栽培群体中优选的69号红心萝卜单株,经连续5年的系统选择培育而成。该品种株高46cm,开展度54cm;板叶,深绿色。肉质根近圆筒形,横径5 cm,纵径9 cm;皮紫红色,肉紫红色;质地艮硬,稍有辣味,含水量93%。在2005年度品比试验中,肉质根折合亩产957kg,色素含量14.2‰,色素产量13.6kg/亩。在2006年度多点试验中,肉质根平均亩产1170kg,色素含量14.7‰,色素产量16.9kg/亩。该品种色素含量高,肉质较硬,是提取萝卜红色素的首选品种。

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