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胭脂萝卜新品种胭脂红2号

  

  胭脂萝卜又叫涪陵红心萝卜,是继榨菜之后的第二个涪陵特产,具有皮心全红、富含萝卜红色素的显著特点,是加工传统风味食品红萝卜干、泡菜的主要原料,是提取食用天然色素萝卜红的理想原料。胭脂红2号是重庆市涪陵农科所(023-72166482,13996704262)选育出的红心萝卜一代杂种。母本3526a是以具有77-01a不育质源、性状整齐、不育株率100%、结实性好红心萝卜不育系,其选育过程:2000年以具有77-1a不育质源的白萝卜不育系3073a为母本、以红心萝卜单株为父本配制测交组合,经连续回交育成具有77-01a不育质源的红心萝卜不育系04a6;2004年度,以04a6为母本,以自育红心萝卜自交系材料0305s-2-6为父本进行测交,经连续回交于2009年度育成不育系3526a。父本09s165是从红心萝卜地方品种资源群体中选优株进行5次连续自交,于2008年获得的稳定自交系。

  2008年春配制杂交组合,2008年秋在本所试验地进行品种比较试验,该组合比对照v0a1106(中国农科院蔬菜花卉所提供)肉质根增产16.6%,色素含量比对照增加9.6%;2009-2010年在重庆涪陵区和南川区等地进行多点区域试验,该组合比对照v01a1106肉质根增产26.2%-45.6%,萝卜红色色素含量增加9.4%-15.2%。2010年12月经重庆市非主要农作物品种鉴定委员会鉴定,命名为胭脂红2号。

  1 品种特征特性

  株高42cm,开展度51cm。板叶、深裂、叶色淡黄色,叶面微皱,有少量茸毛,叶长44cm,叶宽10cm。肉质根长葫芦形,单根重280g左右,横径4.6cm,纵径10.1cm,皮厚0.2cm、红色,肉鲜红色,脆嫩,稍有辣味,含水量93%左右,萝卜红色素含量13.0‰左右(ph3.0,标样e (520nm)=64,粉末状)。播收期120d(天)、每667m2肉质根产量1700kg左右,特别适宜作泡菜和加工萝卜干。

  2 栽培要点

  2.1 播期及密度

  在重庆涪陵沿江一带,以8月下旬-9月上旬播种为宜,株行距33cm×33cm,每667m2种植5000-6000窝,每窝定植2株。也可根据栽培目的、海拔高度、肥力情况等适当调节播期和密度。

  2.2 整地施基肥

   选择阳光充足,排灌方便的沙壤土,土层深40cm,地力中等以上。播种前667m2用过磷酸钙30kg、氯化钾15kg作基肥,混匀集中窝施。播种后每667m2施腐熟人畜粪水2000kg作盖籽肥。

  2.3合理追肥

  播种后10天左右用清粪水施提苗肥。追肥3次,掌握前期轻施、中期重施、后期轻施的原则。第一次在播种后25天左右每667m2用腐熟人畜粪水2000kg兑尿素5kg淋施,第二次在播种后45天左右每667m2用腐熟人畜粪水2000kg兑尿素10kg淋施,第三次在播种后65天左右每667m2用腐熟人畜粪水2000kg兑尿素5kg淋施。增施有机肥可以促进红心萝卜高产、优质。忌用未腐熟的人畜粪,粪、肥不接触肉质根。

  2.4病虫害防治

   生长期注意防治蚜虫、菜青虫、菜螟(钻心虫)、小菜蛾(吊丝虫)等害虫,病害主要有病毒病、霜霉病等。及时防治蚜虫,切断传播途径,是预防病毒病的关键。蚜虫可选用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000-3 000 倍液或20%杀灭菊酯3 000 倍液交替喷雾防治。喷药时,药液量要足,注意防治叶背及心叶躲藏的幼虫。

  2.5 适时采收

   作泡菜和加工萝卜干在肉质根膨大定型后即可采收。重庆涪陵沿江地区在12月中下旬采收为宜。

  

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