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金丝小枣宫廷御用

  名扬京津的金丝小枣盛产于河北沧州一带,《史记》已有金丝小枣枣的记载。金丝小枣含糖量高,营养丰富,富含abcp等多种维生素,医学上称之为“维生素丸”。其中c的含量比梨高几十倍,p的含量居百果之首,还含钙、铁等多种人体必须的矿物质,具有很高的养生价值。

   金丝小枣每年十月下旬成熟。其果实长圆形,果皮棕红色,果大核小,味香肉甜,糖份较高,小枣成熟掰开后,能拉出七、八根金黄色丝,故誉为"金丝小枣",旧时,要奉送朝廷皇室,配制"八宝粥"。

   金丝小枣是老弱病人的滋补佳品,它含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙磷铁以及多各种维生素。鲜枣中的维生素丙的含量比苹果高70倍,产妇如食红粮煮小枣和小枣熬成的小米粥、糯米粥、或加快身体康复。"金丝小枣"药用价值高,对便秘和角膜溃疡有较好疗效,用带蒂的小枣煮熟服用,治疗创伤、灼伤。辅助其它药用,还可以闻肺病、心脏病、高血压、神经系统病、感冒、咳嗽等多种疾病,并具有舒肝健脾、消心润肺、补血养颜,调中益气等多种功能。

  

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