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峡源坑枇杷

峡源坑枇杷
  枇杷属亚热带果树,秋季开花,花期长,是蜜源植物,果实初夏成熟,此时正当水果淡季,所以特别被人喜欢。枇杷树冠整齐,四季常青,叶大繁茂,可作为庭园中的观赏果树,为人们所喜爱
俗话说:“有名枇杷树上生,出在永康峡源坑。”《永康地景赋》中曾有“峡源枇杷,俨若金丸铺野”的描述。峡源坑枇杷量多质优,最盛时年产量在250吨以上,销售于婺、温两州及各地
峡源坑枇杷果型适中,呈卵形,皮色金黄,果肉淡黄色,皮薄,肉厚,汁多,香甜可口。特别是箬青坑、岩洞前的枇杷,果型特大,果核特小且单核,500克枇杷除去蒂、皮、核外,一般有200克净肉,宋时曾作为贡品
枇杷又名芦枝,历来被认为珍贵果品。枇杷含有丰富的甲种维生素和醣、钙、磷、铁等成份,营养价值很高。除鲜食外,还可以制罐头、酿果酒、熬果膏、作果露。枇杷人药有止渴、润肺、理气、和胃、降逆等功能。现在永康枇杷产地已扩展各地,新店乡等地也有成片新品种投产
( 永康)
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