首页 > 广东省 > 梅州市 > 梅江区特产

捶肉丸

捶肉丸
  肉丸是营养丰富,风味独特的客家汤菜。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料,薯粉胡椒、作佐料,将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥,加入佐料,挤成丸子,,用猪骨上汤慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆,别有风味,老少喜欢。( 梅州)
下一篇:醋溜鱼

推荐梅江区更多特产
你可能对下列肉丸也感兴趣:
梅江区导航
返回电脑版