首页 > 甘肃省 > 张掖 > 甘州区特产

腊羊肉

腊羊肉
  在张掖的肉类食品中,除抓羊肉清汤羊肉外,腊羊肉素负盛名。腊丰肉采用沿山一带的羊肉。因那里的羊吃羊胡子(草名)、羊糍胡花和沙葱,其肉特别鲜美。入冬后,将羊宰杀,煮熟,剔骨,加上高台雪花盐,茵香、生姜等佐料,烹制而成,嫣红透明,肥而不腻。
下一篇:粉皮面筋

推荐甘州区更多特产
你可能对下列羊肉也感兴趣:
甘州区导航
返回电脑版