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菊花心柚

菊花心柚
  菊花心柚最早产于大庸县西溪坪乡胡家河村,迄今已有130多年历史。相传是源于清代秀才胡光桃家。据胡光桃之孙——年近古稀的胡大富口述, 其祖父胡光桃幼年的时候,看到院墙外有株小树,便移回院内栽培。过了 几年之后,此树开花结果,果实味道殊佳。后来,胡光桃赶考,特将此果 送给主考官,主考官品尝后问果名,胡答无名,主考官详细观察,发现果 顶部花纹似菊花,便称之为“菊花心柚”,此名一直沿用至今
  特点:大庸菊花心柚是柚类的一个优良品种。属芸香科常绿乔木。这种柚树树身 较大,长势较强,具有稳产高产的特点。一般成年树单株结果三百至五百 颗,最多者结果达千颗以上;成熟柚子单个重量七百至八百克;果实扁圆 形,果顶部有放射状花纹数条,果皮呈深橙黄色,质韧而不易剥;果肉淡 红色,柔软汁多,脆嫩细腻,含糖量为17%,吃起来清香味美,甜酸适中, 品质优佳,可与著名的广西沙田柚媲美。大庸菊花心柚有耐贮藏的特点。 此柚于十一月中旬成熟,刚采摘回的柚子,味道偏酸,经过一段时间贮存, 反而口味浓甜。可贮藏半年以上,仍保持清香味美。大庸菊花心柚对于土 质和气候等自然条件的要求很严格,一旦改变条件,柚的品质则下降。    功效:大庸菊花心柚不但味美可口,营养丰富,而且还有健胃、消食、止咳、化 痰等功效( 张家界)
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