首页 > 海南省 > 临高县特产

金钱鱿鱼

金钱鱿鱼
    临高金钱鱿鱼。临高县面临琼州海峡,毗邻北部湾,海岸线较长,渔产资源较为丰富,盛产鱿鱼。这儿产的鱿鱼,以其体大、身圆、肉厚、味美、色透明而独领鱿鱼家庭的风骚。鲜鱿鱼主要烹调方法有煎、炒、蒸、红烧等,配以姜泥、花生油、豆酱、青葱等佐食,肉嫩润喉,美味可口,具有很高的营养价值。据说美国总统尼克松着次访华时,中国政府招待他的国宴上,周恩来总理就点了一个“琼台金鱿”。尼克松总统对宴会上的两道水产菜肴很惊奇,一道是以制作工艺惊人的煮熟了的“活鲤鱼”。名叫“鲤跃龙门”;一道是以原味原色取胜的“琼台金鱿”,即临高金钱鱿鱼。

下一篇:南宝鸭

推荐临高县更多特产
相关文章
你可能对下列鱼也感兴趣:
临高县导航
返回电脑版