 | 枫泾“丁蹄”制作技术，始创于咸丰二年（公元1852年），据《枫泾小志》记载“市有丁肆善烹，人呼丁蹄，远近争购之，宣统二年… |
 | 上海黄酒酿造的技术源于中国最早酿酒的历史，在五千年以上，黄酒是我国最古老的发酵酒，它与葡萄酒、啤酒并称“世界三大古酒”。… |
 | 金山素有“吴跟越角”之称，历史文化底蕴源远流长，民间美术流传广泛，江南丰富的民俗情态、古老农耕时代的生产方式和生活方式，… |
 | 古镇徐行是江南著名的草编之乡，黄草草编是徐行的传统工艺品，嘉定先民利用黄草杆茎编织成玲珑精致的生活用品，缀以色彩鲜艳的花… |
 | 《郁金香酒》是嘉定名特产之一，至今已有三百多年历史。清康熙年间，嘉定“六君子”之一的张鹏翀饮用郁金香酒后曾赋诗一首：“郁… |
 | 中国南北朝时期（公元527年），古印度菩提达摩来华，创立了中国禅宗。《易筋经》系由菩提达摩传于众弟子以除昏沉、强体魄的一… |
 | 药斑布是古时安亭的特产。据史书记载，自宋代起，安亭土地的70%种植棉花，纺织业极其发达，安亭药斑布诞生至今已有八百多年的… |
 | 上海为我国民族乐器的重要产地之一，制作技艺可追溯到清代乾隆、嘉庆年间。20世纪初，随着上海商业的日趋繁盛，民间音乐、戏曲… |
 | 中国人过中秋节，由来已久，“中秋”这个词，在中国最早的古书之一《周礼》中已经有“中秋”这词，使用到今，已有两三千年的悠久… |
 | 余天成堂创始于1782年（清乾隆47年），距今已有227年历史，可以说是上海市地区建成最早的中华老字号药房。创始人余游园… |
 | 石库门建筑是上海市民建筑的主要居住形式。1864年上海开埠后，东西方文化迅速融汇，海内外贸易日益兴旺。作为一个新兴的东方… |
 | 奉贤滚灯起源于上海市奉贤区西部地区，流传至今已有700多年历史，据奉贤志记载，当年太平军到奉贤时，奉贤百姓欢欣鼓舞，用跳… |
 | 土山湾位于上海市区西南部的徐家汇。此地因有明末礼部尚书徐光启的墓地及徐氏后人结庐居住，两侧又有肇嘉浜和法华泾两条河流交汇… |
 | 盘扣或称盘钮，是由手工将长长的硬条回旋盘绕成各种造型的，主要运用于传统中国服饰上固定衣襟或装饰的一种钮扣。它是我国劳动人… |
 | 法华牡丹嫁接技艺法华地区兴起于北宋开宝年间，李漎泾在其境内。公元970年在泾北建法华禅寺，香火鼎盛，商贾云集。明代在该区… |
 | “镂象于木，印之素纸”的传统木版水印艺术源于中国古老的雕版印刷术，是中国古代文明和传统文化的重要组成部分。早在唐代，木版… |
 | 真如羊肉是闻名苏浙沪的传统风味小吃，有白切、红烧两种，成名于清乾隆年间，至今已有二百多年历史，盛时一条老街竟有30多家羊… |
 | 手工雕刻技术在钱币生产中的应用几乎与钱币生产的历史一样源远流长。早在先秦时期，中国的钱币生产就使用手工雕刻技术雕刻泥范，… |
 | 象牙篾丝编织工艺起源于汉代，于清朝雍正年间失传，近两百年间由于工序的繁复及造价的昂贵，一直未再被采用，目前仅存的只有故宫… |
 | 耍石担石锁石担石锁是古时民间练习举重的器械，后发展为体育竞技项目。20世纪二三十年代，闸北区的查瑞龙创造了一系列石担石锁… |