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蔡甸豆丝
蔡甸豆丝武汉市蔡甸区豆丝研究会豆丝是用大米、绿豆按一定比例磨成浆,摊成饼状的食物。为便于储存,多切成丝状晒干,称之为干豆丝。豆丝多在秋天才开始做,一是一年的农活已经忙完,有闲;二是豆丝的主要原料大米、…
蔡甸索子长河草鱼
蔡甸索子长河草鱼武汉市蔡甸区索河镇水产服务中心蔡甸索子长河草鱼是蔡甸区重点发展的商品鱼品种之一。产区索子长河位于索河镇西部,总面积633公顷,是武汉市重要的商品草鱼生产基地。索子长河与嵩阳山脉、九真山…
东西湖葡萄
东西湖葡萄,湖北省武汉市东西湖区特产,全国农产品地理标志。东西湖区地形开阔,土壤肥沃,水源丰富,光热充足,适宜葡萄种植。经过多年培育,东西湖葡萄已形成以“夏黑”、“阳光玫瑰”为主导品种的系列产品,具有…
江夏子莲
江夏子莲,明清时期就在武汉市江夏区开始种植,被当地人称为“水上人参”。江夏子莲鲜莲蓬扁平型、绿色,结实率75%以上;壳莲卵圆形、黑褐色、百粒重量140-160克;红莲子(去壳带种皮)红褐色;鲜莲子卵圆…
蔡甸甜瓜
蔡甸甜瓜是湖北省武汉市蔡甸区的一种特产,如今已经发展成为了当地人们耳熟能详的西瓜品种,并于2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。蔡甸甜瓜其实不是那种白皮或黄皮的甜…
蔡甸西瓜
蔡甸西瓜,湖北省武汉市蔡甸区特产,全国农产品地理标志。蔡甸西瓜地域范围武汉市蔡甸区所辖蔡甸街道、张湾街道、侏儒山街道、永安街道、奓山街道、索河街道、玉贤街道、消泗乡、桐湖办事处、洪北管委会、成功管委会…
界豆
“界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年,出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外,在东南亚地区被称为“界豆”。“家家种黄豆,户户打豆腐”是五里界镇早年豆产业的写照。“界豆”系列食品以梁子湖水及…
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