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诸城特产
诸城美食小吃,舌尖上的诸城
XO酱焗深海碟鱼
色泽金黄,口感嫩滑,富含深海鱼油,软化心脑血管,滋味鲜美。美食类型:鲁菜美食推荐:杨春国际酒店中餐厅价格:98元/例元/份…
中粮四喜丸子
原料:采用鲜猪后肘肉、葱白、老姜、笨鸡蛋、精盐、味精、老酱油等。制作:1.把猪肉先切成丁,然后再剁,并把葱白、老姜、笨鸡蛋、精盐、味精、老酱油,按一定比例适量加入,搅拌均匀。2.用手工揉成直径5公分左…
诸城烧烤
诸城烧烤久负盛名,烧烤在汉代就已达到鼎盛。宋代苏轼到密州(今诸城)任太守,对诸城烧烤情有独钟。清代刘墉回诸城老家祭祖带烧烤回京献给乾隆皇帝,品后龙颜大悦,提笔写下“人间美味,尽在诸城”。诸城烧烤是以猪…
烧烤拼盘
主料选用多种多样,以猪头、猪口条、猪肠、猪耳朵、猪肚、猪尾巴以及鸡壳为主料,用果木吊骨汤配以秘制的香料,文火焖煮至软糯脱骨,入铁锅中以砂糖茶叶,加高粱杆盖子,小火熏制而成。是诸城一大特色。…
部落手撕牛肉
选料考究,口感筋道,外酥里嫩,味道鲜美。美食类型:鲁菜美食推荐:杨春国际酒店中餐厅价格:88元/例元/份…
密州龙爪
密州龙爪诸城密州龙爪,早在清朝时就负有盛名。它选用修长的猪脚为原料,调入盐、葱、姜和五香粉等10多种佐料生腌,再放入锅中煮熟,最后用特选的重料熏烤。食用起来香味浓郁,肥而不腻,倍受选誉。密州龙爪以其含…
密州凤翅
密州凤翅“密州凤翅”是诸城久负盛名的一道名菜,至今已有近300年的历史。“密州凤翅”始创于清朝乾隆年间。刘墉回诸城老家祭祖,从宫廷技艺精良,“提篮鸡”是他的拿手好菜。随刘墉来诸城后,这们厨师以“提篮鸡…
诸城红心萝卜
红心萝卜 盛产于城关镇白玉山子一带村庄。圆形,青皮红瓤,亦称“心里美”。味甘甜,清脆,可作水果食用,亦可切丝佐以白糖、鲜桔皮上席。建国后,境内推广种植,质量以潍河沿岸沙土地带为最佳。70年代后,逐步…
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