浙江省美食小吃，舌尖上的浙江省

天尊贡芽 　　天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，原名天尊贡岩茶。因产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品，系历史名茶。《桐庐县志》 天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，因产于浙江桐庐歌舞乡天天尊贡芽 …

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羊栖菜 　　产品名称：羊栖菜 产品产地： 温州 产品特性： 含丰富的多糖、食物纤维素、维生素、氨基酸、矿物质及微量元素 产品简介：羊栖菜中所含丰富的多糖、食物纤维素、维生素、氨基酸、矿物质及微量元素是人体所必需的…

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宁海白枇杷 　　宁海白枇杷 产自宁波市宁海县东南部的三门湾--一市镇。一市镇地理位置优越，三面环山南临三门湾，具有独特的小气候和土壤条件；交通十分便捷，越沙公路横穿全镇，距宁海县城23公里，距宁波市76公里；镇区背山…

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龙游发糕 　　产品名称：龙游发糕 产品产地：浙江衢州 产品由来：龙游发糕的制作始于明代，距今已有600多年历史，制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、 孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 ，堪称江南…

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长街蛏子 　　宁海县蛏子的养殖历史悠久，并以长街的下洋涂出产的蛏子最为有名。早在宋嘉定年间（公元1027年前后），宁海学者写《风俗篇》中记载：“近则采螺蚌蛏哈之属，以自赡给或载往他郡为商贾。”宋端平二年（1235年…

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苍南槟榔芋 　　槟榔芋属天星科草本植物，是一种富含蛋白质淀粉维生素的无公害绿色食品。宜在温暖湿润地区种植。它的根系为肉质须根，无根毛，吸收力弱，不耐干旱；叶片呈盾形，表面光滑，宽大肥厚，蒸发量大，叶柄长而组织松，易折…

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龙游小辣椒 　　　产品名称：龙游小辣椒 　　产品产地：浙江衢州 　　产品特性：色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特 　　产品成分：胡萝卜素C(即维生素A原)、维生素B、C和D 　　产品功能：开肠胃、助消化…

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江山白菇 　　“江山白菇”是由浙江省江山市农科所于1989年选育成功的白色金针菇，经浙江省农业厅组织多点试验，于1996年经浙江省农作物品种审定委员会认定通过，命名为“江山白菇”。该品种的选育及推广应用具有国内先进…

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温岭葡萄 　　温岭全市大棚葡萄种植面积达4万多亩，年产量4.9万余吨，产值3.8亿元，拥有葡萄生产企业18家和葡萄合作社13家，注册有“滨珠”、“罗氏”、“约翰”等多个著名商标。 此次地理标志证明商标的成功注册，意…

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临海杨梅 　　临海杨梅生产因气候地理条件优越，生态条件良好，生产的杨梅外观好品质优。栽培的品种有东魁、荸荠种、临海早大梅、水梅等，每年在6月中旬~7月中旬成熟上市，其中以临海早大梅和东魁杨梅盛名，多次获省农博会金奖…

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千岛湖鱼 　　1、千岛湖有机鱼都是野生饲养的　　千岛湖湖区面积为573平方公里，与新加坡国土面积相当。千岛湖有机鱼野生，不养殖，在浩瀚的湖里目田驰骋，而且由于水质清澈，营养物质少，鱼儿们不得不为了吃或者避免被吃而奔…

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庆元灰树花 　　庆元县黄田镇是庆元县北部繁华商贸、绿色农业、生态工业重镇，被中国食用菌协会授予 “中国灰树花之乡”称号。庆元县黄田镇自1986年就开始试种灰树花，经科研人员20多年的不断驯化研究，探索出在自然条件下大…

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清溪花鳖 　　　　产品名称：清溪花鳖　　产品产地：浙江省湖州市德清县　　产品特性：肉质细嫩、表皮光滑,体薄裙边宽厚,脂肪色泽金黄. 无腥味。　　产品成分：维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素D、锌、铁、钙…

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云和雪梨 　　　产品名称：云和雪梨　　产品产地：丽水云和　　产品特性：皮薄水多，酸甜适中，清凉可口，适于贮运，可作热症食疗　　产品简介：云和雪梨，皮薄水多，酸甜适中，清凉可口，适于贮运，是我省12种传统名果之一。云…

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太湖蟹 　　　　产品名称：太湖蟹　　产品产地：湖州太湖水域　　产品季节：从寒露到立冬　　产品特性：蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。　　产品成分：含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素、硫胺素等。　　产…

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