江山美食小吃，舌尖上的江山

江山猕猴桃 　　产品名称：江山猕猴桃 产品产地：浙江衢州 产品成分：碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、 维生素A、叶酸的含量较高。 产品功效：有养阴清热、利尿止血功效，民间用于治疗烦热、消渴、黄疸…

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江山白菇 　　“江山白菇”是由浙江省江山市农科所于1989年选育成功的白色金针菇，经浙江省农业厅组织多点试验，于1996年经浙江省农作物品种审定委员会认定通过，命名为“江山白菇”。该品种的选育及推广应用具有国内先进…

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太子神仙豆腐 　　太子神仙豆腐是“江山十大名菜”之一，色、香、味俱全，且营养丰富。神仙豆腐内含丰富的葡萄甘露聚糖，多种氨基酸和微量元素。高蛋白、高纤维、低脂肪、低热量、低胆固醇。神仙豆腐可烧、炒、煮、爆、煨、氽、凉拌、…

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江山白鹅 　　江山白鹅饲养历史悠久，70日龄体重3—3．5公斤、年体重公鹅5一6公斤，母鹅4一5公斤。江山白鹅羽毛 白、纤维细嫩、是高蛋白低脂肪的绿色保健食品、食之 有清凉解毒、滋补强身作用，冬鹅还有祛风湿的药用功…

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江山蜂蜜 　　江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特产。江山市是全国最大的养蜂市(县)，2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。江山市是全国最大的养蜂市(县)，现有蜂群25.23万箱，占全国意蜂总数的6.36%。蜂业规…

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江山蜂产品 　　　江山蜂产品　　江山是全国第一养蜂大市（县）。现有蜂群总数23万箱，连续八年位居全国第一 。江山养蜂业依靠科技进步，增加经济效益。从1995年正式实施由国家科委批准立项的国家星火项目“江山市优质蜂产品…

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白羽乌骨鸡 　　江山白羽乌骨鸡是浙江省衢州市江山市的特产。江山白羽乌骨鸡以“一白”（全身羽毛洁白）、“五乌”（乌喙、乌舌、乌趾、乌蹶、乌皮）为其主要特征，耳垂雀绿色，鸡冠及肉髯绛紫，煮熟后肉骨乌色不变。江山白羽乌骨鸡…

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心心相印 　　主料：鹅心、对虾特色：鲜红碧绿　咸鲜皆宜　成双成对　独特风味　…

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虾蛹香点 　　虾蛹香点是将蜂蛹、虾蚧、香椿混合精制而成。蜂蛹采用干贝的手法，香味突出，营养丰富。再加上虾蚧的清鲜，茗香的袭人。实在是当仁不让的营养佳品。…

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红掌会 　　红掌会是江山名菜。主要选用新鲜的鹅掌、鹅茸、鱼茸精心烹制而成。该菜掌茸相会、色艳味美、咸中带辣、香辣咸鲜。无论是鹅掌的鲜脆还是鹅茸、鱼茸的甜香都保留无遗相辅相成。…

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敖平白香鹅 　　主料：江山白鹅、茶树菇、香菇特色：外酥内嫩　金黄喷香　鲜美可口　风味独特…

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江山老鹅煲 　　主料：江山白鹅、火腿特色：肥而不腻　汤味鲜美　香味浓郁　滋补元气　…

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绿鹅茶卷 　　主料：鹅脯肉、江山绿牡丹茶特色：鹅脯鲜嫩　国茗相衬　香味浓郁　别有风味…

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千叶鹅肉 　　主料：敬鹅肉、鹅蛋清特色：独特技法　精心烹制　万千风味　尽在肉中…

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化王归巢 　　主料：猕猴桃、豆沙特色：肉质细嫩　微甜不腻　清新爽口　回味无穷…

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