甘肃省美食小吃，舌尖上的甘肃省

张家川蜜梨 　　张家川蜜梨…

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秦安长把梨 　　郑川乡：特产长把梨、小白脆瓜。…

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秦安西瓜 　　安伏乡：盛产西瓜，以质优闻名。叶堡乡：盛产瓜果，西瓜以质优著称。传统草编工艺精湛。…

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清水紫皮大蒜 　　草川铺乡九龙山村：特产紫皮大蒜。…

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白银黑瓜子 　　白银黑瓜子…

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三阳川齐桃 　　起三阳川的桃子，佳品当数齐桃。昔读《喻世明言》有：“晏平仲二桃杀三士”的故事。晏婴为齐景公的丞相，那两枚带有血腥智慧的桃子，无疑是齐桃了。只不知三阳川的齐桃与春秋时的齐桃有无远亲，实在说不清，也无须去…

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靖远白兰瓜 　　靖远白兰瓜…

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鸡嘴辣子 　　梁河乡：鸡嘴辣子闻名。梁河乡草滩村：为鸡嘴辣子主要产地。…

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泾川梨 　　泾川梨…

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泾川黄花菜 　　泾川黄花菜…

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华亭大蒜 　　华亭县特产大蒜…

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崇信宰相梨 　　赤城乡宰相村：特产宰相梨，以质优著称。…

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静宁锅盔 　　静宁锅盔（大饼）、烧鸡是地方风味食品。静宁特产锅盔，又名静宁大饼，它不仅是平凉静宁回族人民的传统食品，也是平凉静宁各族人民共同喜爱的主食。乘车到静宁，只见公路沿线到处都有售锅盔的食品车，那雪白平整、薄…

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炸油糕 　　在油面中包入冰糖、白糖、玫瑰香精、核桃仁、芝麻等加工成小圆饼。然后在油锅中煎炸后即可食，吃起来香甜酥松。( 敦煌)…

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甘谷线辣子 　　甘谷线辣子：别名小暑辣椒。色泽红亮，辣味浓烈，肉肥质重，油大，含脂肪量高，易干燥，耐久贮。清代开始种植，1688年《花镜》载：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观，子种。”…

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