甘肃省美食小吃，舌尖上的甘肃省

阿干镇粗陶器 　　阿干镇：粗陶器较闻名…

---

发子面肠 　　发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净，将肺、肝剁碎，盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内，叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状，加上调料，灌进细肠内，叫面肠。做好后…

---

克克齐甜瓜 　　克克齐甜瓜…

---

羊肉粉汤 　　羊肉粉汤是敦煌传统小吃。选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊，宰好洗净切成大块，然后清水下锅。待快熟时，打净血沫，放人少许精盐，肉熟后捞出，剃骨，后将剃骨回锅，温火熬煮成汤。食用时，先将骨汤兑水，放人适量生…

---

宁远堡西瓜 　　宁远堡乡下四分村：特产西瓜…

---

---

金川甜菜 　　金川区：以甜菜、瓜果著称。…

---

嘉峪关发菜 　　土特产有发菜…

---

西洞蒜苗 　　西洞镇：盛产长把梨，蒜苗以茎长粗壮闻名。…

---

西洞镇长把梨 　　西洞镇：盛产长把梨…

---

环县小绿豆 　　环县小绿豆营养丰富，其籽粒中仿蛋白质22％－26％，富含人体所必须的8种氨基酸其性味甘寒，入心膊二经，长期食用具有清热解毒，消暑利水，抗炎消肿保肝明目止泄润肤，降低血压防止动脉硬化等功效。环县小绿豆选…

---

玄马梨枣 　　玄马梨枣，产于庆阳县柔远河两岸，形状象梨，通体深红，一般若鸡蛋大小，核小骨脆，香甜微酸，９７年兰交会获银质奖，为枣中珍品。( 庆阳地区)…

---

---

兰州砂锅 　　兰州砂锅：产品坚固耐用，不炸、不裂、不漏，煮饭、烹肉、作菜、煎药均能保持原色、原味。尤宜烹制砂锅丸子、砂锅豆腐、酸菜火锅等地方佳肴。…

---

正宁苹果 　　西北黄土高原拥有符合苹果生长的7项气象指标，是世界上公认的最大的苹果优生区。而位于其中的正宁县，又是这片区域中的最佳优生带。这里平均海拔1460米，平均气温8.3℃，降水量630毫米，无霜期180天，…

---

古浪月饼 　　农历八月十五为“中秋节”。古浪这儿家家都做月饼。古浪的月饼和市售的月饼很不同，是一种大型的蒸饼，其大小按蒸笼定，也就是多大的蒸笼就蒸多大的月饼。制做时将发面擀成同样大小的薄面张，然后涂上清油，再洒上姜…

---

舟曲蕨菜 　　有白蕨、羊蕨。羊蕨分布较广，除中牌、弓子石、大川三乡因干旱不生长外，其余19个乡均有生长。白蕨较之羊蕨味佳。近年来，舟曲蕨菜外销国际市场，有“山菜王”之称。…

---

• 庆阳特产
• 天水特产
• 武威特产
• 陇南特产
• 酒泉特产
• 兰州特产
• 定西特产
• 甘南州特产
• 张掖特产
• 临夏特产
• 平凉特产
• 白银特产
• 金昌特产
• 嘉峪关特产
• 甘肃省美食小吃
• 甘肃省民俗文化
• 甘肃省十大特产
• 甘肃省全部特产
• 甘肃省地理标志产品
• 甘肃省旅游景点
• 甘肃省十大景点
• 甘肃省地名网
• 甘肃省名人