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梓潼县特产
梓潼县美食小吃,舌尖上的梓潼县
梓潼酥饼
梓潼酥饼又名“薄脆子”、“贡饼”,是梓潼名特小吃,和梓潼片粉、镶碗一起被称为“梓潼三绝”。据史料记载:汉代司马相如(字长卿)与卓文君客居梓潼长卿山司马石室时,常以酥饼伴酒吟诗,有“金樽美酒香酥饼,相如…
梓潼桔梗
梓潼桔梗产地范围为四川省梓潼县现辖行政区域。梓潼桔梗,川桔梗中品质最优,种植历史已有300余年,药材业把产自梓潼的桔梗称为“梓桔”,将梓潼誉为“桔梗之乡”。2013年,梓潼桔梗种植面积达1.16万亩,…
天宝蜜柚
天宝蜜柚是四川绵阳梓潼县的特产。天宝蜜柚 四川省梓潼县现辖行政区域 《梓潼县人民政府关于划定“天宝蜜柚”地理标志产品保护范围的请示,梓府〔2014〕25号 四川省(区域性)地方标准:DB510725/…
许州凉粉
许州凉粉是四川省绵阳市梓潼县许州镇的特产。许州的凉粉可谓是做工考究,口感好,细腻,具有梓潼地域特色。传承久远的地方风味名小吃——许州凉粉,出自梓潼县许州镇。由于这里的水质奇特,因此只限于在许州能制作出…
梓潼镶碗
据传,最早本来是宫廷中的御膳,并非民间所有。它的制作技术并不复杂,主要用料是鸡蛋、淀粉、豆腐、精猪肉和羹料木耳、黄花等。蛋清、蛋黄、肉末等分层搭配制作,形成上黄、中白、下肉色,置于大品碗中,整齐切块覆…
梓潼薄脆子
又名:“薄脆子”、贡饼 产地:中国四川梓潼。 历史:唐天宝年间安史之乱,玄宗避难入蜀,途经梓潼上亭铺,有人以该饼进贡,玄宗尝后大加赞赏,于是梓潼酥饼在长安渐为人知,时有谈及,并称之为贡饼。…
梓潼脐橙
梓潼年产量2500吨,连续五次获四川省优质水果奖,2002年9月被省农业厅授予“四川省无公害农产品”,产品销往甘肃、河南和东北市场。…
梓潼花生
梓潼是花生的主要生产之地,年产花生干果2.5万吨,年产红衣纯正花生油2680吨,2002年9月被省农业厅授予“四川省无公害产品”,咸干花生、水晶花生连续多上获省优质产品奖,产品销往香港和全国各地。…
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