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潮南区美食小吃，舌尖上的潮南区

酸甜水梅

酸甜水梅

　　酸甜水梅…

返沙芋头

返沙芋头

　　　返沙是潮洲菜中的一种烹调方法，是把白糖融成糖浆，再将炸熟的原料投入糖浆中，待其冷却凝固，原料外层的糖浆变成白霜即成。因为潮州人把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，便有了“…

梅脯

　　梅脯…

化皮蜜榄

化皮蜜榄

　　化皮蜜榄…

棉城鲎棵

棉城鲎棵

　　棉城鲎棵…

朥豆方饼

朥豆方饼

　　朥豆方饼…

冬瓜糕

冬瓜糕

　　冬瓜糕…

焖酿鳝卷

焖酿鳝卷

　　焖酿鳝卷用料：黄鳝6条，重约1000克，鲜虾肉150克，瘦猪肉150克，肥猪肉75克，鸡蛋白15克，熟瘦火腿10克，猪网油150克，红辣椒15克，葱条5…

走遍潮南区

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