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延寿特产
延寿美食小吃,舌尖上的延寿
延寿粘玉米
延寿县种植粘玉米已有100多年的历史,20世纪80年代以前主要栽培传统农家品种,落后的栽培方式,产量较低。进入90年代,开始推广高产优质杂交品种,推广先进的栽培技术,产量和品质都有了极大地提高,种植规…
罐焖鸡
罐焖鸡制作过程:1、将鸡脯肉洗净,切成长2厘米,宽1厘米的块;蘑菇泡好去梗,洗净;猪肉切成长7厘米,宽1厘米,厚5毫米的片,待用。2、大葱去皮,洗净,切成2厘米长的段;生姜洗净,去皮切成片3、炒锅烧热…
平贝母
平贝母平贝母也称平贝、贝母,是药用贝母类药材的一种,贝母的应用早在东汉《神农本草经》中就有记载,将其列入中品,味辛,平,主伤寒烦热,喉痹,乳难……。魏晋年间的《名医别录》载疗腹中结实,咳嗽上气,止烦热…
松花江鲑鱼
三文鱼,学名鲑鱼,是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。我国主要产地在东北地区叫大马哈鱼(1哈鱼)。中国以乌苏里江、黑龙江、松花江为最多,图们江、珲春河、密江、绥…
铁扒鸡
铁扒鸡做法:带骨带翅膀鸡脯用酱锅煮熟,捞出后晾凉,用刀从中间一劈两开,再用刀平拍一下。生菜择洗干净。紫萝卜带皮煮熟,削去外皮,切成一分厚的菱形小片,放在一个容器内加白糖、米醋浸泡备用。把炒锅放在旺火上…
酸菜籴白肉
酸菜籴白肉做法:把五花肉切成长约5cm的薄片。酸菜切成细丝洗净。炒勺内放入肉汤,烧开后把肉片、酸菜、粉条放入汤内,开锅后移在小火上,撇净浮沫,炖10分钟。加上精盐、味精,花椒水即可。特点:白肉不腻,酸…
哈尔滨酸菜粉
哈尔滨酸菜粉是哈尔滨的一个地方特色小吃。它的做法是: 主料: 酸菜、猪瘦肉半斤,粉丝一小把; 辅料: 葱姜蒜少许,花椒粉、酱油、味素若干。 制作: 豆油少许,烧开后放入瘦肉丝炒,到水份煸干…
哈尔滨炒肉拉皮
哈尔滨的风味饮食远近闻名。独具黑龙江特色的熊掌,鼻子,飞龙鸟,猴头蘑野味山珍,氽白肉血肠,酸菜粉,炒肉拉皮,火锅等风味菜肴,深受美食家的喜爱。俄式大菜营养丰富,形色俱佳,鲜香酥脆。欧洲风味的大面包,形…
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