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铁锋特产
铁锋美食小吃,舌尖上的铁锋
黑龙江大豆
黑龙江省著名特产。颗粒圆润饱满,皮薄色黄,含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸,质量上乘,在国内外享有盛誉。可直接用来做汤,经研磨加工后的各式豆制品,味正色纯,更是素食者的盘中佳肴。每年大量出口,是创汇的重…
扎龙鲫鱼
扎龙是中国著名的珍贵水禽自然保护区,位于齐齐哈尔市区东南三十公里处,地处我国东北松嫩平原外围的栎林草原地区。1976年由省林业厅开始筹建,1979年黑龙江省人民政府批准建立黑龙江省扎龙自然保护区并成立…
鱼头泡饼
鱼头泡饼的配料:主料:鲢鱼头(一个)、五花肉(2~3两)、煎好的油盐饼配料:香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、味精、老汤、花生油各适量制作过程:第一步:准备工作:将鲢鱼头洗净,改刀(就…
糖醋里脊
糖醋里脊的由来:黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用:里脊富含维生素A、B1,含有蛋白质和脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。…
“驿站”马肉干
“驿站”马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉,采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点,是居家旅游、…
熘三样
熘三样的由来:此菜是龙江人家庭日常制作食用的菜肴。营养成分及作用:猪心含有蛋白质、维生素等,有加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。猪肝中含铁质、维生素和微量元素,具有调节和改善贫血病人造血系统、…
大鹅炖酸菜
大鹅炖酸菜 制作材料:主料:鹅、酸菜、香菜 蒜、盐、猪油、鸡精、高汤、食用油、花椒、大料、酱油大鹅炖酸菜 制作方法:1、将蒜切片,酸菜切丝,香菜切段;2、鹅洗净切成块,用沸水焯一下后捞出待用;3、坐锅…
走遍铁锋
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