临汾市美食小吃，舌尖上的临汾市

汾西马铃薯 　　汾西马铃薯是山西省临汾市汾西县的特产。汾西县依托得天独厚的气侯、地理和土壤条件，坚持把马铃薯作为调整农业产业结构、增加农民收入的支柱产业，通过“选品种、建基地、推科技、促流通、助销售”等有力措施，使该…

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甘泉翅果油 　　甘泉乡：翅果油…

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蒲县蘑菇 　　蒲县蘑菇…

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棠梨直枣 　　棠梨直枣…

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乡宁桃仁 　　乡宁桃仁…

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曲沃烟叶 　　曲沃烟叶：其色泽金黄，叶片厚大，含糖量高，香气浓郁，既能直接吸用，又为制造卷烟的优质原料。…

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曲沃甜面酱 　　城关镇：小米陈醋、甜面酱。…

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堤村红枣 　　堤村乡：红枣…

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堤村豆角 　　堤村乡：红枣、豆角…

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大槐树牌全脂甜牛奶粉 　　主要原料及工艺：以优质鲜奶为原料，经过净化后采用超高温灭菌、真空浓缩、喷雾干燥等先进工艺生产。　　主要营养成分：蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。　　功用特点：乳香浓郁，速溶性好，易于冲调，食用方便，…

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大槐树牌全脂甜羊奶粉 　　主要原料：新鲜羊奶、白糖等。　　工艺：以优质羊奶为原料，经过脱膻后采用超高温杀菌、真空浓缩、喷粉干燥等先进工艺生产而成。　　主要营养成分：脂肪、蛋白质、微量元素等。　　功用特点：奶香浓郁，冲调性好，保…

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永和红枣饴 　　主要原料：优质红枣、芝麻、花生、白糖等。　　主要营养成分：植物蛋白、脂肪、有机酸、多种维生素、及抗癌物质环磷酸腺苷。　　功用特点：滋肾暖胃、保肝艰脾、补血润肺、抗癌、预防衰老。　　年产量：75吨。　　…

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碗坨子 　　苦荞麦粉成浆加工后，装入碗或盆中冷却后，即可食用、因其状而得名，口感奇特，清热、解毒。( 霍州)…

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豆沙糕 　　豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后，招募当地青壮年入伍，率兵北上攻占了晋城、长治等地，继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井…

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晋南杂割 　　晋南杂割是一种经济实惠的风味小吃，它是用羊的内脏做成，按照中医藏象的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。( 临汾)…

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