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建瓯特产
建瓯特产介绍第2页
“北苑”乌龙茶
建瓯地处武夷山麓、闽北腹地,由于得天独厚的自然环境,成就了“北苑”乌龙茶的优良品质,历史上“北苑”茶即为皇家贡品,由出口骨干企业建瓯茶厂生产的北苑牌乌龙茶“闽北水仙”壹级产品曾先后荣获国家优质产品银质…
建吉白莲
建瓯白莲种植历史悠久,特别是吉阳的建吉莲更是名誉海内外,具有极高的营养和药用价值。其香甜味美,具有滋阴补肾,润肺固精、养颜抗老等诸多保健功效,目前建吉莲已获中国绿色食品发展中心批准,使用绿色食品标志。…
福矛窑酒
建瓯黄华山酿酒有限公司名牌产品,享有“福建茅台”之美誉,该酒酱香幽雅,酒质醇正,口感柔和,空杯留香,荣获巴黎国际名优博览会金奖,被福建省政府授予“福建名酒”称号,并被指定为省政府宴请用酒,方毅、卢嘉锡…
建瓯板鸭
此菜在武夷山及闽北一带属颇有名气的风味食品。它形如龟体、色泽白嫩光润、肉质肥厚、味道香美。建瓯板鸭选料考究,加工精细。每年农历九月开始制作,翌年二月二收盘。其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。建瓯板鸭烹饪简…
伞
建瓯市雨伞厂生产的出口花纸伞采用传统手工工艺,造型独特,外表美观,花鸟鱼虫图案瑰丽。有梅花、空边、多层、多用等200余种,是兼具摆设、装饰、实用的日用工艺品。1986年获省工艺美术百花奖,1988…
木碗、木纹杯、碟
建瓯市吉阳镇工艺厂生产的漆木碗、碟,采用特种木材枣木生产,具有耐高温、无毒无味、美观不变形的特点。木碗于1986年获福建省工艺美术百花奖,1987年被评为农牧渔业部优质产品,1988年获外经部多龙…
弓鱼
这是用传统独特工艺处理过的“弓鱼”。鲜鱼经过“弓鱼”处理,冬天可以保活4~5天,夏天可以保活1~2天,还能除去鱼肉的污泥味。鱼农先用网罗下塘捕鱼,当场用“绳索”一端穿过鱼鼻扎牢,另一端绑扎在鱼的肛…
莲子
莲子县内称为建莲。清乾隆四十一年(1776年),开始种植,主产于建瓯市吉阳、芝城百口塘等地( 建瓯)…
潭甜桔柚
潭甜桔柚为我市1984年从国外引进的桔柚品种,并经13年的试种选育而成。该品种12月份成熟,储藏至春节前后风味更佳( 建阳)…
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