山东省特产介绍第12页

大伯集龙灯 　　大伯集龙灯已有上百年历史，境内外久负盛名。它集木工、纸扎、编织、绘画、剪纸等工艺于一体，可谓“大、精、活”，龙灯直径大约1米，龙体内置9灯，白布裹体后画上鳞片等，与龙头、龙尾浑然一体，活龙活现。龙灯表…

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宁阳乡饮小凉席 　　宁阳乡饮小凉席至今已有千年历史，从宋代即作为朝廷贡品。至今在社会上仍是备受青睐的民间手工艺佳品。小凉席编织工艺复杂，作工精细，需经过30多道工序，仅道具就需要六七种。…

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蓼坞小米 　　一.产品介绍蓼坞小米种植历史悠久，籽粒饱满，色泽金黄，手感滑实；粥色浓黄，悬浮均匀，粘稠度高；蒸饭散而不柴，香味浓郁，甜糯爽口。二.自然生态环境和人文历史因素2.1 气候情况 该地域属暖温带季风区半干…

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高青芹菜 　　高青芹菜高青县芹菜种植协会1929009031芹菜（新鲜蔬菜）…

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崔家庄草莓 　　东昌乐县崔家庄位于山东省最中部，自然环境优美，土壤肥沃，农业资源丰富。培植形成了林果、蔬菜、畜牧、油料四大支柱产业，城市功能完善且交通便利。同时其适宜的气候跟土壤造就了大批的草莓基地，近年培植了大片早…

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中心店葡萄 　　中心店葡萄邹城市中心店镇林果协会1943602931新鲜葡萄…

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文登地瓜 　　地瓜进入文登大约是在200多年以前。文登地瓜多种植在丘陵地带，沙壤土，光照足，通气好，排水快。所产的地瓜个头均匀，外皮光滑，颜色新鲜，筋少面多，而且糖度适中，淀粉质丰富，吃起来口感很好。文登地瓜含有丰…

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昆嵛山蕨菜 　　昆嵛山蕨菜，是文登昆嵛山一带生长的一种山野菜，因其长的像个拳头，当地人又叫它拳拳菜。以前，蕨菜只有山里人才能吃到，但现在它已走进国内各大城市，还被加工成出口菜。昆嵛山有“海上仙山之祖”的美誉，是国家森…

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南海大饽饽 　　在文登，节日庆典、孩子老人过生日、三月初二龙母生日、谷雨时节沿海渔民祭奠海神、祈求平安富足都有蒸大饽饽的习俗。而用大饽饽庆典、祭祀或是祝福是文登人的最高礼仪。文登大饽饽工艺复杂、造型多样、酥软可口，深…

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昆嵛山全蝎 　　文登境内的昆嵛山麓是蝎子生存的风水宝地，这里生存的全蝎是蝎子中的优良品种--东亚钳蝎。据调查，这里自然野生蝎子的存量年平均在1000公斤以上，是整个胶东重点产蝎区域之一。每年的清明至谷雨前后是昆嵛山捕…

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文登媳妇饼 　　媳妇饼，文登名吃。主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜，吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”，俗称“媳妇饼”。　　媳妇饼俗称为“被窝饼”。此饼是女儿出嫁时，…

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蠓子虾酱 　　蠓子虾酱是文登地方名产。顾名思义，当由蠓子虾腌制而成。　　史志记载，文登蠓子虾酱的制作工艺有着400多年历史，清雍正年间，以“地方特产”名义供奉皇帝，遂身价倍增。1898年，英国强租县辖威海卫后，英国…

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文登板栗 　　文登人叫板栗为栗子。板栗是著名的干果，素有“干果之王”的美誉。文登地区栽培板栗历史悠久，文登人们根据板栗的生长特点，大规模地栽培板栗，产量客观。文登板栗的主要品种有石丰、金丰、海丰、上丰、清丰及本市自…

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脉田糖瓜 　　脉田糖瓜（麦芽糖）久负盛名。相传明崇祯年间，高村镇脉田村伯姓农民闯关东学得麦芽糖制作技术。回家后，组织族人成立制作麦芽糖瓜的小作坊，每年冬闲制作麦芽糖。此后，村中殷姓、原姓农民也学会制作糖瓜。初用大麦…

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石甲红海蟹 　　海蟹在文登礁岩区随处可见，其中石甲红是佼佼者。石甲红因其腹部和腿缘略呈红色，所以当地人称它石甲红或赤甲红。石甲红喜栖干低潮线岩礁区和海藻密集区。而文登沿岸岩礁众多，海藻密布，饵料丰富，是石甲红的主要生…

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