江山特产介绍

江山黄精 　　一.产品介绍江山黄精（产地初加工产品）根茎肥厚，具圆盘状茎痕，表面粗糙，深黄色至棕褐色，质地硬而韧；断面淡黄色至黄棕色，微透明，气清香、味甘微甜，嚼之有黏性、无渣。二.自然生态环境和人文历史因素2.1…

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江山乌骨鸡 　　【种质原产地】 国家 中华人民共和国 省(市) 浙江省江山市 县(区) 乡(镇) 【主产区及分布】 中心产区为浙江省江山市的坛石、双塔、虎山、清湖等乡镇。主要分布亍坛石、清湖、双塔、贺村、虎山、上余…

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白羽乌骨鸡 　　江山白羽乌骨鸡是浙江省衢州市江山市的特产。江山白羽乌骨鸡以“一白”（全身羽毛洁白）、“五乌”（乌喙、乌舌、乌趾、乌蹶、乌皮）为其主要特征，耳垂雀绿色，鸡冠及肉髯绛紫，煮熟后肉骨乌色不变。江山白羽乌骨鸡…

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江山蜂蜜 　　江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特产。江山市是全国最大的养蜂市(县)，2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。江山市是全国最大的养蜂市(县)，现有蜂群25.23万箱，占全国意蜂总数的6.36%。蜂业规…

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山乡三套鹅 　　主料：江山白鹅、江山乌骨鸡特色：三套传统　品味高雅　味鲜质嫩　色香袭人…

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菇竹迎春 　　主料：竹荪、白菇特色：绿色珍品　营养丰富　美味清新　国宴佳肴…

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翡翠鹅脯 　　主料：江山白鹅肉、竹芋特色：色泽分明造型别致　鲜辣滑嫩　晶莹剔透…

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涌聚江山 　　主料：香芋杆、蜂蛹特色：色泽金黄　鲜美酥脆　天然美味　食补佳品…

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太子神仙豆腐 　　太子神仙豆腐是“江山十大名菜”之一，色、香、味俱全，且营养丰富。神仙豆腐内含丰富的葡萄甘露聚糖，多种氨基酸和微量元素。高蛋白、高纤维、低脂肪、低热量、低胆固醇。神仙豆腐可烧、炒、煮、爆、煨、氽、凉拌、…

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农家香芋 　　主料：江山香芋特色：五彩闪亮　外脆里嫩　清香爽口　品质独特…

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江山燻烤鹅 　　主料：江山白鹅、名贵药材特色：成品特色　有熏味…

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农家蛋鹅卷 　　主料：江山白鹅肉、蛋皮特色：蛋卷鹅肉　香糯鲜软　农家珍禽　营养丰富　…

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化王归巢 　　主料：猕猴桃、豆沙特色：肉质细嫩　微甜不腻　清新爽口　回味无穷…

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心心相印 　　主料：鹅心、对虾特色：鲜红碧绿　咸鲜皆宜　成双成对　独特风味　…

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千叶鹅肉 　　主料：敬鹅肉、鹅蛋清特色：独特技法　精心烹制　万千风味　尽在肉中…

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