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四川省特产介绍第2页

若尔盖牦牛

若尔盖牦牛

　　一.产品介绍若尔盖牦牛全身黑毛为主，前胸发达，背腰平直，体躯较长，四肢较短，蹄质坚实；鲜肉肉质红润，大理石纹明显，肌纤维清晰坚韧；煮熟后，肉质密实鲜美，浓厚香醇，具有天然牦牛肉的特殊香味。二.自然生态…

大竹白茶

大竹白茶

　　一.产品介绍大竹白茶外形条索紧直成朵，色泽绿黄鲜润带毫，香气栗香浓郁持久，滋味鲜醇爽口回甘，汤色嫩绿明亮，叶底绿黄匀整。二.自然生态环境和人文历史因素（1）地形地貌大竹白茶产区位于四川省东部，全境属盆…

梓江鳜鱼

梓江鳜鱼

　　一.产品介绍体色明亮、体表光滑、斑点清晰；汤色浅白、清爽；香气淡雅、持久；肉质细嫩、紧实；滋味鲜美可口、回味微甜、无腥味。二.自然生态环境和人文历史因素梓江鳜鱼产区位于四川省盐亭县。梓江沿岸呈长条形，…

井研柑橘

井研柑橘

　　一.产品介绍果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，易剥皮，无核，肉质较紧实，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳，品质上等。二.自然生态环境和人文历史因素（1）地貌情况“千丘藏一果，一果尝千丘”的井研县…

若尔盖藏香猪

若尔盖藏香猪

　　一.产品介绍若尔盖藏香猪体型微小，被毛多为黑色，少数为棕色，也可见四肢、额部有少许白色者，少数仔猪被毛有黄色纵形条纹，但随着年龄的增大逐渐消失。鬃毛长而密，冬季被毛下有绒毛。额面窄，皱纹少，嘴长而直、…

金堂油橄榄

金堂油橄榄

　　一.产品介绍金堂油橄榄果皮由青到深紫，蜡质层薄，果色均匀；果肉厚；青苹果味淡雅，涩味适中。阿贝基娜：果实较小，近圆形，0.8～1.2 cm，果核椭圆形；皮瓜儿：果实较大，椭圆形，横径1.5～2.2 c…

丹棱脆红李

丹棱脆红李

　　一.产品介绍丹棱脆红果实近圆形，单果重15~33g；果皮底色绿黄色，着片状紫红色，果粉厚；果顶浅凹，缝合线浅，较对称；果肉绿黄色，肉质脆，离核；果汁中等；果实酸甜适度，风味浓，品质上等。二.自然生态环…

德昌草莓

德昌草莓

　　一.产品介绍德昌草莓果实圆锥形，色泽艳丽，着色均匀，果面鲜红色，富有光泽，种子黄色或红色，微凹或平于果面，髓心小、白色或红色，实心或中空，果肉白色或浅红色，果肉细腻致密，酸甜适口，香气浓郁。二.自然生…

邛崃中蜂蜜

邛崃中蜂蜜

　　一.产品介绍邛崃中蜂蜜质呈粘稠液体，易结晶，结晶颗粒略粗，呈琥珀色，气味清香，口感醇厚、甜润。二.自然生态环境和人文历史因素（1）地形特征邛崃中蜂蜜产区地处邛崃山脉，整体地形西南高，东北低，无霜期2…

雅安藏茶

雅安藏茶

　　雅安藏茶保护地域范围：四川省雅安市的雨城区、名山区、天全县、荥经县、芦山县、汉源县、宝兴县、石棉县，共计8个区县、89个乡镇。地理坐标为：东经101°56′26″～103°23′28″,北纬28°51…

犍为再生稻米

犍为再生稻米

　　一.产品介绍犍为再生稻米米粒光泽润滑、晶莹透亮、细长、均匀、腹白少；米饭纵向长度好、不开裂，煮熟后松软可口，不粘结，入口绵甜，清香可口，口感好。二.自然生态环境和人文历史因素犍为县境内地形地貌多样，以…

渠县大米

渠县大米

　　渠县大米保护地域范围：四川省达州市渠县的涌兴镇、清溪场镇、东安镇、有庆镇、龙凤镇、丰乐镇、土溪镇、望溪镇、贵福镇、青龙镇、卷硐镇、岩峰镇、中滩镇、渠北镇、静边镇、临巴镇、合力镇、琅琊镇、宝城镇、李馥镇…

美姑核桃

美姑核桃

　　美姑核桃保护地域范围：四川省凉山州彝族自治州美姑县的巴普镇、洪溪镇、新桥镇、牛牛坝镇、拉马镇、候播乃拖镇、候古莫镇、瓦候乡、峨曲古乡、柳洪乡、觉洛乡、典补乡、洛俄依甘乡、龙门乡、合姑洛乡、井叶特西乡、…

崇州蜂蜜

崇州蜂蜜

　　崇州蜂蜜保护地域范围：崇州市羊马街道、廖家镇、观胜镇、元通镇、街子镇、文井江镇、怀远镇、道明镇、白头镇、隆兴镇，10个街镇，176个行政村。地理坐标为：东经103°07′23″～103°46′59″、…

明月雷竹笋

明月雷竹笋

　　一.产品介绍明月雷竹笋呈宝塔形、粗壮；笋箨青褐色至紫褐色，少茸毛，有斑点，壳薄；笋肉厚，呈黄白色，色泽鲜亮，口感脆爽，甘甜鲜嫩，味美可口。二.自然生态环境和人文历史因素（1）土壤地貌情况主产区甘溪镇…

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