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蔚县特产
蔚县特产介绍
蔚州贡米
蔚州贡米是中国历代进贡朝廷的”四大贡米“之一。该米是在河北省蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。蔚州贡米含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。…
蔚县桃花小米
蔚县最有名的当属桃花小米。桃花小米,又称“九根齐”,也叫“蔚州黄”,为我国“四大名米”之一。因原产于蔚县桃花镇而得名,已有千余年的栽培历史。蔚州志《大事记》记载:“至治二年八月,蔚州献嘉禾。”桃花小米…
蔚县小米
蔚县小米是河北省张家口市蔚县的特产。蔚县小米,不但颗粒饱满,色泽金黄,其营养价值也很高,素以粒大、色黄、味香、富黏性、多营养、含糖量高而著称。蔚县小米获地理标志保护产品。蔚县小米,又名蔚州贡米。蔚州是…
蔚州杏扁
经过二十多年的培育,蔚县已形成相当规模的仁用杏基地,蔚县杏扁仁以其口感好、营养成份含量高而成为国内、国际市场的-货,目前已开发出系列产品,如:开口杏核、巧克力杏仁、脱皮杏仁等。蔚州杏仁是蔚州最名贵的礼…
蔚县木瓜杏干
蔚县木瓜杏干是河北省张家口市蔚县的特产。蔚县木瓜杏干以其个大、肉厚、含糖高、香甜可口的地方特色在周边地区也颇有名气。河北张家口蔚县特产—木瓜杏。木瓜杏因其果实含糖适中,形似木瓜而得名。其中含大量的维生…
蔚县八大碗
蔚县八大碗 是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴宾…
蔚县仁用杏
蔚县地处冀西北山区,栽植杏扁具有得天独厚的条件。近年来,蔚县把农民脱贫致富与环京津生态环境建设、“四荒”开发结合起来,瞄准杏扁种植,使杏扁产业实现了跨越式发展。如今全县拥有杏扁基地43万亩,已建成常宁…
糖麻叶
糖麻叶是蔚县人的传统小吃,具有鲜明的地方特色,有许多饭庄面铺都在制作,在街头售卖。特点:外形齐整,四头均匀,外脆里软,咸甜适宜。…
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