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墨竹工卡县特产
墨竹工卡县特产介绍
斯布牦牛
斯布牦牛,西藏自治区拉萨市墨竹工卡县特产,全国农产品地理标志。斯布牦牛被毛多为黑褐色,部分牛躯体和头部有白点,少数有棕色和灰色。公牛体格大,头较大而宽、粗重,角型向外折向上伸展,角尖距大,颈较短而粗;…
黑颈鹤
黑颈鹤黑颈鹤分布于中国西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省区。国外见于克什米尔、印度、不丹。黑颈鹤(又名西藏鹤)栖息于海拔3000-5000米的高原、草甸、河湖的沼泽地带。除繁殖期其他季节集群活动,…
草红花
草红花又叫红花,原产埃及,但在巴基斯坦、印度等地栽培历史也很长。红花可入药,有活血通络之功效。草红花种子含油量达55.38%,长期食用这种油,可降低血液中的胆固醇,防止血管硬化,因此,可用它来治冠心病…
强木都茶
强木都茶是拉萨藏族特色食品,食用方法是先在碗里放上少量糌粑、干酪粉和酥油,再倒上茶水,茶水喝完后,将糌粑用勺搅着吃。…
腐奶渣粥
腐奶渣粥是西藏的特色小吃,腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。搅动骨汤,徐徐加入面粉,成粥状后,加入腐奶渣、牛(羊)肉丝。辣椒等佐料,煮熟后食用。…
虫草鱼肉丸
虫草鱼肉丸是拉萨的特色美食。 原料:冬虫夏草10根、鲜鱼1条、盐2钱4克、酥油5两、生姜2钱、野生蒜1钱、鸡蛋1个、豆粉2钱、水拌豆粉1钱。做法:虫草加少许冷水盛入碗内放在蒸笼中蒸熟。去掉鲜鱼的骨刺和…
松茸炖藏香鸡
松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜。藏香鸡切成小块,用西藏特有的手掌参、松茸、藏贝母、天麻、胡椒、枸杞等药材做汤底,用雪山上流下的纯净无污染的溪水炖煮,配有老豆腐、冬瓜片、大白菜、莴笋叶子最后涮锅。…
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