普安县特产介绍

普安盘江乌鸡 　　一.产品介绍普安盘江乌鸡体型结构匀称，平头单冠；羽毛以黑色为主，有少量黄麻色，公鸡尾羽发达,毛衣紧密。成年公鸡体重3.0～3.5公斤，母鸡2.0～2.5公斤。乌皮乌骨，肉质紧实。二.自然生态环境和人文…

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普安红茶 　　普安红茶普安县位于东经104°51′10～105°09′24，北纬25°18′31～26°10′35，海拔1500米~2200米。春秋温和，冬无严寒，夏无酷暑。多年平均气温13.7℃，1月平均气温4.…

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普安四球茶 　　四球茶(CamelliatetracoccaZhang)是生息于贵州黔西南州普安县境内海拔1700~1950m群山茂林内的珍稀古茶树。1981年，中山大学张宏达教授根据贵州普安大茶树特征定名。根据中山…

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普安茶叶 　　普安茶叶是贵州省黔西南州普安县的特产。普安是“中国古茶树之乡”，茶叶成熟期早，富含锌硒，耐泡，汤色碧绿，味香，口感鲜醇回甜。普天、金雀、细寨银针、雪峰香茗等品牌在国内外多次摘金夺银。普安县位于贵州省黔…

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普安薄壳核桃 　　普安薄壳核桃是贵州省黔西南州普安县的特产。普安薄壳核桃以其壳薄、仁丰满、色泽明朗、口感香、营养高等优良品质深得广大消费者的赞誉。普安高棉薄壳核桃是纯天然的绿农特产品，生产于普安东北方向约29公里的高棉…

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三板桥红皮大蒜 　　三板桥镇红皮大蒜鳞茎扁球形，外皮紫皮红色，茎瓣（蒜瓣）肥大，辛辣味浓，具有香气，品质上等。黔西南州普安县三板桥镇采取“公司+基地+农户”的运作模式，发展农特产品红皮大蒜种植工作，种植红皮大蒜近1000…

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凉拌折耳根 　　外地人第一次吃折耳根，多半会被“雷翻”。其实折耳根并不是什么稀罕物，它就是鱼腥草的根。鱼腥草是一味中药，在其他城市，要买鱼腥草一定得去中药房，而在云贵川三省，鱼腥草却是在菜场每天可见的新鲜菜。四川人吃…

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金钩挂玉牌 　　第一个将“豆芽煮豆腐”这道菜起名为“金钩挂玉牌”的人真是太有才了。据说这个话语出自一位出身寒门的秀才介绍自己父母的职业——“父，肩挑金钩玉牌沿街走；母，在家两袖清风挽转乾坤献琼浆”。 这位秀才起…

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白丰糕 　　原 料：　　大米500克，鸡蛋清250克，芝麻50克。 调 料：　　白糖、白蜂蜜、桃仁、花生仁等适量。 制作方法：　　蒸。大米淘洗干净，加水磨成米浆，加入鸡蛋清、白糖，用筷子顺一个方向用力搅，搅至白糖…

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苗家万花茶 　　苗家万花茶制法：（1）将冬瓜、柚子皮切成手指大小、形状不同的条或片，再在上面雕刻各种花草鸟兽，组成各种吉祥如意的图案。（2）用稀释的石灰水浸泡雕好的冬瓜皮及柚子皮，去除生涩苦味，再与青铜、明矾同用文火…

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傣家腊染 　　蜡染艺术在西南少数民族地区世代相传，形成了独特的民族艺术风格，是中国极富特色的民族艺术之花。　　蜡染工艺品图案精美，深受消费者的喜欢。其传统的制作方法是用特制的蜡刀，蘸上熔化适度的蜂蜡在一块块大小不等…

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牛干巴 　　　牛干巴是回族最主要的阉制肉制品，其味道独特、营养丰富，为各族群众所喜爱。随着人们生活水平的不断提高，牛干巴这昔日的“富贵菜”也早已“飞入寻常百姓家”，成为颇有特色的风味食品。　　牛干巴的制作工艺简单…

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