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凌云县特产
凌云县特产介绍
凌云白毫茶
凌云白毫茶:属于绿茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其叶背长满白毫而得名。主产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中,以青龙山一带的玉洪、加尤两地的白毫茶品质最佳,产量最多。素以色翠、毫…
凌云牛心李
牛心李是凌云李果中的一个优质品种,因其果形似牛心而得名。果实向阳为红色或粉红色,果肉橙黄色,可食率高,味甘甜,具有独特风味。6月下旬成熟是鲜食或加工应子、果脯、罐头的绝好原料。牛心李产于加尤,形似牛心…
凌云乌鸡
凌云乌鸡,广西壮族自治区百色市凌云县特产,全国农产品地理标志。凌云乌鸡是凌云县地方优良品种,因其喙、冠、胫、趾、皮呈乌黑色,被当地群众称为“五乌鸡”。凌云乌鸡体型外貌独特(麻羽乌鸡),耐粗饲,觅食能力…
凌云狗肉粉
狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效,因此狗肉粉是凌云人早餐、宵夜中最受欢迎的美食之一。把切好的狗肉撒在烫净的粉条上,加上狗肉香(一种香菜),浇上狗肉汤,一碗正宗的凌云狗肉粉就算做好了。晶莹…
凌云锅烧牛肉
锅烧牛肉想必大部分人都吃过,是中国比较常见的一道菜,它的主要食材是健牛肉。但在千年古州府的凌云县,其锅烧牛肉以独特的食材占有一席之地,烹制出来的锅烧牛肉香飘满城,令人垂延欲滴,堪称凌云美食界的“牛肉王…
浪伏红茶
在中国云贵高原东南麓广西凌云县沙里瑶族乡有一片山地叫做“浪伏”,是八桂壮乡最远山区之一。这里世代都住着壮家人,壮家人视五谷为神,以杂粮为生,以饮茶为尊。据浪伏祖辈传说,因大地肥沃,适宜种植五谷杂粮,所…
九层糕
九层糕是凌云壮族特色小吃。制作工艺繁复,食材的不同品质味道的互相渗透,形成了九层糕酸甜嫩滑、糯香甜润的独特味道,令人回味无穷。九层糕层匀美观,更有“长长久久 步步高升”之意。是凌云民间悠闲及节日最喜欢…
百色云耳
百色云耳:以百色地区产量最高,质量最佳,包括百色、田林、凌云、乐业、隆林、西林、田阳及田东等县、市山区。按颜色及外形分为黑木耳、黄背木耳、白背木耳、金木耳、沙木耳5种,以黑木耳为最佳,朵大肉厚,无毛鲜…
凌云香菇
凌云香菇…
凌云云耳
凌云云耳…
凌云麻竹
麻竹是凌云县传统经济林种之一,在凌云已有200多年种植历史,竹笋是凌云县久负盛名的特产之一,营养特别丰富,是一种高纤维素,低脂肪又富含氨基酸的绿色食品。…
凌云油茶
凌云油茶种植面积已达19万,茶油油色澄亮,香纯味正,因营养丰富,素称食用油之王。…
川木瓜
川木瓜川木瓜属蔷薇科,灌木,系果药兼用型水果,为名特优稀水果,是凌云独产的一种野生的水果。生食味道很酸,经过民间祖传加工方法加工过之后,就很甜啦。含极丰富的维生素C及多种矿物质,能舒筋活胳,和胃化温,…
金毫红茶
金毫红茶--2015年度全国名特优新农产品广西八桂凌云茶业有限公司…
凌云茶叶
凌云县大力培植壮大茶叶这一农业支柱产业,以创建无公害茶园和有机茶为重点,积极推广标准化生产,努力改进加工工艺,茶叶产量和质量明显提高。该县继2001年被国家农业部、国家质量监督检验检疫总局命名为“全国…
走遍凌云县
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