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京山县特产
京山县特产介绍
京山乌龟
京山县龟鳖以自然生态养殖而闻名全国，现建有省级龟鳖标准化养殖示范区，面积1.5万亩，基地先后获得农业部批准的无公害中华草龟养殖和无公害中华鳖养殖产地认证。京山县水产技术推广站 拟保护地域范围： 湖北省…
白花菜酱
白花菜是中国湖北珍稀名产蔬菜作物之一，早在二千多年前，即为贵族宴宾珍肴。唐太宗李世民品尝后大为赞赏，并将它定为每年的贡品。它不仅以其质优、味美、色鲜深受大众青睐。京山独特地理环境决定了白花菜生长的地域…
刘皇叔婆子鸡
“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱，系刘备之妻孙尚香腌制发明，已有3000多年历史。…
李市藜蒿
藜蒿，又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿，属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时，人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京，从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品…
小炒山羊肉
羊肉营养价值： 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，…
风味瓦块鱼
风味瓦块鱼做法： 1、草鱼背肉及腩肉切成小段； 2、用腌制材料将鱼块拌匀，密封放入冰箱冷藏过夜； 3、平底锅烧热，放油烧热，将腌好的鱼块(沥干水份)，放入中小火慢煎 4、煎至表面金黄色，再翻面…
京山板栗
京山板栗是湖北省荆门市京山县的特产。京山板栗以果实匀称、色泽油亮、口感香糯甜润、成熟早等特点驰名中外，深得消费者青眯。京山县是全国名特优经济林板栗之乡，主要产自三阳、绿林等镇，全县现有板栗经济林面积2…
京山香菇
京山香菇是湖北省荆门市京山县的特产。京山产“京燕”牌香菇营养丰富，无污染，味道鲜美，被誉为“菇中之王”。京山香菇采自京山县内深山，主要以绿林、杨集、三阳等镇居多，营养丰富，无污染。据医学报告，富含蛋白…
京山黑木耳
京山黑木耳是湖北省荆门市京山县的特产。京山“京燕”牌黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。京山黑木耳产自绿林、杨集、三阳、新市等镇，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤…
京山银杏
京山银杏是湖北省荆门市京山县的特产。京山银杏果因其果实肉厚而闻名，为上等干果，营养丰富，味道甘美，药食俱佳。银杏树又名白果树，植物界的“活化石”，京山银杏产自杨集、绿林、新市、三阳等镇，银杏果因其果实…
屈家岭黄桃
屈家岭黄桃是湖北省荆门市屈家岭管理区的特产。屈家岭黄桃因“个大汁浓、色正饱满、口味纯正、营养丰富”的特质，荣获“湖北特色优质农产品”称号。屈家岭管理区从上世纪70年代开始种植黄桃，种植面积现已达到3.…
京山白花菜
京山白花菜是湖北珍稀名产蔬菜作物之一，早在2000多年前即为贵族宴宾珍肴，唐太宗李世民品尝后赞其质优、味美，并将它定为每年的贡品。白花菜集中生长在湖北中部的安陆市各地伏水等、清明河乡等的一带，及京山县…
京山桥米
地域范围 京山桥米因原产于京山县孙桥镇而得名,其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。 特定品质 京山桥米的稻谷颗粒园实，米白质重，或蒸米饭，或煮稠粥，雪白…
臭豆腐
臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后，即产生…
太阳山板栗
京山县是全国名特优经济林板栗之乡。全县现有板栗经济林面积20万亩，其主要特色品种为“青毛早”、“红毛早”。该品种属全国最早熟品种，该板栗1989年被省林业厅指定为全省推广栽培的早熟优良品种。一般于每年…
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