长清区特产介绍

长清炒鸡 　　长清炒鸡是长清代表性风味菜肴。炒出的鸡鲜嫩入味，香味扑鼻，汤汁浓郁，可谓一绝。归德翟庄瘸吧鸡也是风味独特，供不应求。崮五路农家炒鸡及长清城区宾谷街西部美食城都有炒鸡。美食类型：鲁菜美食推荐：崮五路沿线…

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灵岩御菊 　　灵岩御菊因产自长清区万德镇灵岩山下而得名，是当地独有的特产和时令菜蔬，具有500多年的食用历史。相传乾隆皇帝曾品尝此菜，赞其“物华天宝风味清绝”，赐名“灵岩御菊”，位列“灵岩四芽”（御菊芽、香椿芽、薄…

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长清木鱼石 　　木鱼石是济南市长清区境内的一种珍贵的石材，学名“太一余粮”、“禹余粮”、“石中黄子”，俗称“还魂石”、“凤凰蛋”，形成于寒武纪，距今约5亿年。木鱼石质地坚硬细腻，色泽凝重，纹里清晰，经过精心雕磨，可制…

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灵岩绿茶 　　灵岩绿茶简介灵岩绿茶，灵岩寺的山脉属泰山十二支脉之一，森林覆盖率高达91%。昼夜温差大，形成了独特的山地小气候。灵岩绿茶就生长在这片神秘的、充满灵气的仙境中。由于灵岩寺的山泉十分甘洌，而引用灵岩寺名泉…

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泉城绿茶 　　泉城绿茶是山东省济南市长清区的特产。泉城绿茶具有小米汤，板栗香，耐冲泡，香气高，回甘持久的特点，深受广大消费者的喜爱。泉城绿茶因其种植基地纬度高，早晚温差大，土质水质优良，使得茶叶品质颇高，茶香浓郁，…

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双泉豆腐皮 　　双泉豆腐皮是山东省济南市长清区双泉镇的特产。双泉豆腐皮具有皮薄、鲜亮、韧度强、拉力大、筋道等特点，是各种素食名菜的主料，营养丰富，口味鲜美，常食能长寿，深受欢迎。提起双泉镇，很多人都会联想到双泉十六宝…

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归德大蒜 　　归德大蒜是山东省济南市长清区归德镇的特产。归德大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口、不散瓣、抗霉毒、抗腐烂等显著特点。归德镇土壤系沙性黄土，适宜大蒜生长，归德大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正…

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马山寿桃 　　马山寿桃是山东省济南市长清区马山镇的特产。马山中华寿桃色泽美，成熟后的大桃颜色鲜红，格外漂亮诱人。成熟后外形美观，果肉软硬适度、汁多如蜜。马山镇中华寿桃种植面积近1万亩，适宜采摘点遍布全镇，面积达80…

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五峰山大樱桃 　　五峰山大樱桃是山东省济南市长清区五峰山街道的特产。五峰山大樱桃果大、肉厚、味甜、绿色无公害，且成熟较其他地区要早一周，被誉为“山东第一大樱桃园”。五峰万亩樱桃谷基地始建于1995年。近年来，五峰山街道…

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济南木鱼石茶具 　　木鱼石茶具 　　木鱼石是寒武世纪浅海中自然沉积形成的一种珍贵矿产资源，产于五岳之首—泰山山脉一带的长清区境内，距今5.5－5.8亿年。李时珍《本草纳目》中对木鱼石有重要记载：甘平、无毒。主治：咳逆上气…

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长清茶 　　“长清是全国纬度最高的产茶区之一，从上世纪50年代起开始恢复茶树的栽培种植。”长清区农业部门的相关负责人表示，经过长期技术改造和品种改良才形成了现在的长清茶。截至2011年底，长清茶树种植面积为200…

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张夏玉杏 　　张夏玉杏又名御杏、汉帝杏、金杏，已有2000多年栽植历史。相传当年乾隆去泰山祭天的途中路经此地，远远望去满山遍野都是金黄的果子，便令随从摘来品尝，此果个大皮薄，香甜可口，芳香四溢，乾隆非常高兴，钦定此…

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长清大素包 　　以油炸卤豆腐、粉条、菠菜、胡椒面、香油等拌馅，作包蒸熟。皮薄馅足，香辣味醇。…

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木鱼石 　　木鱼石是６０亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为１.2亿立方米，可开发量０.８亿立方米。据《本革纲目石部》记载,木鱼石有“益脾，安脏气，定六腑，镇五脏”之功效，其机械物理性质和化学性质…

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马山栝楼 　　马山镇是远近闻名的中草药之乡，境内有栝楼、丹参、金银花、野菊花等100多种野生中草药，当地农民还有种植中草药的传统。马山还是栝楼的原产地之一，庄科、焦庄村一带种植栝楼已有300多年的历史.马山是栝楼的…

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