岱岳区特产介绍第3页

紫草 　　紫草又名硬紫草，为紫草科植物紫草的干燥根。　 多年生草本。根直生，圆柱形，略弯曲，常分枝，外皮暗红紫色。茎直立、单一或上部分枝，全株被粗硬毛。叶互生，无柄，叶片长圆状披针形，先端尖、基部楔形、全缘。…

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四叶参 　　四叶参又名羊乳、泰山参，为桔梗科植物羊乳的干燥根。　 多年生草质藤本，有白色乳法。根肥大，纺锤形或圆锥形。茎细长、缠绕，多分枝，光滑无毛，上面绿色，下面被白粉。花单生于枝端或叶腋，花冠种状，外面乳白…

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防风 　　防风为伞形科植物防风的干燥根。　 多年生草本。根粗壮，茎基密生褐色纤维状的叶柄残基。基生叶矩圆状披针形，一至二回羽状全裂；顶生叶简化，具扩展叶鞘。复伞形花序，花白色。双悬果矩圆状，扁平，侧棱具翅。生…

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前胡 　　前胡为伞形科植物前胡的干燥根。　 多年生草本。根圆锥形，棕黄色至棕褐色，茎单一，紫色，基生叶和下部叶纸质，三角状宽卵形，一至二回羽状全裂，叶轴翅状。茎上部叶简化成叶鞘。复伞形花序，花深紫色。双悬果椭…

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苍术 　　苍术又名北苍术，为菊科植物苍术的干燥根茎。　 多年生草本。根茎肿大，节节状，茎直立，不分枝或上部稍分枝。中下部叶无柄，叶片倒卵形或倒披针形，不裂或3～5羽状浅裂，边缘有不连续的牙齿。苞片叶状，羽状深…

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玉竹 　　玉竹为百合科植物玉竹的干燥根茎。　 多年生草本。根状茎的略扁柱形，黄白色，环节是显。茎直立或上部向一侧倾斜，叶互生，卵状椭圆形。腋生1～3花，白色或黄绿色。浆果球形，熟时黑色。生阴湿山坡、林下。各林…

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柏子仁 　　柏子仁又名柏实，为柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。　 常绿乔木。小枝排成平面。叶鳞形，交互对生，雌雄同株，球果有种鳞4对，成熟前肉质，成熟后木质，开裂，背部近顶有一反曲的尖头，种子无翅。生向阳山坡。柏洞…

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桥沟罗非鱼 　　罗非鱼又名非洲鲫鱼，属鲈形目、丽鱼科、丽鲷属。该属约60种，尼罗罗非鱼是丽鲷属中个体最大的一种。　 罗非鱼原产于非洲，水温在12～42℃均能存活，适宜温度在22～32℃。罗非鱼为多次产卵，春季当水温…

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大口胭脂鱼 　　美国大口胭脂鱼鱼肉细嫩，营养价值高，养殖条件要求低，生长快，繁殖能力强，是农业部“九五”重点推广养殖的优良品种，尤其是该鱼可作为鲤鱼的替代品种，更是倍受养殖群众的欢迎。　 泰安市从1996年开始引进…

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泰安金帅苹果 　　金帅又名金冠、黄香蕉，是泰安苹果中的代表品种。“泰安黄金帅”结果早、产量高、风味佳、糖分高、果锈轻、易管理、盛果期长。果实卵圆形，单果重一般150～200克，果皮黄绿色，成熟后果皮呈金黄色，耐贮藏，果…

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泰山大红石榴 　　泰山大红石榴为泰安市名优特产，母树生长在泰山南麓大从桥以北冯玉祥将军故居，具有300多年的栽培历史，被省内专家确认为石榴之珍品。　 泰山大红石榴果实个大，平均单果重500克，最大750克。果实近园形…

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泰安小杂粮 　　泰安历史上就是一个盛产小杂粮的地区，小杂粮资源丰富，种类繁多，总计有20多个品种，主导品种有大豆、谷子、高梁、稻米、绿豆、红小豆、扁豆、爬豆等。常年种植面积30万亩，总产量6万吨，主要分布在宁阳县、东…

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大汶口花生 　　大汶口花生已有四百多年的栽培历史。清初曾被定为贡品。清末以来，大汶口镇水陆交通方便，形成了重要的农产品集散地。作为方圆百里内的重要农产品花生也在此集散，每到花生收获季节，国内外客商云集于此，争相收购，…

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泰安红心萝卜 　　系泰山脚下的著名特产，以岱岳区汶口镇董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代泰山香客就传有“鸭梨、黄梨、莱阳梨，不如泰安萝卜皮”的赞语。至今中外登泰山游客，无…

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泰安大白菜 　　泰安有三美，“白菜、豆腐、水”。作为“三美”之一的泰安大白菜种植历史悠久，古药书记载：齐鲁之地遍产之，惟岱岳镇者为最大，因而名之曰岱菘（音松，系白菜的药用名词）。　 泰安白菜以黄芽和表菜为地道品种。…

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