福州特产介绍第3页

鼎日有肉松 　　鼎日有肉松是福建省福州市的特产。鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。福州三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳，入口自溶，味道清醇鲜美，酥香可口，有油…

---

肉米鱼唇 　　鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品，脆嫩、味鲜、胶质丰富。“肉米鱼唇”是福州地区喜庆宴席常见的汤菜之一，当人们酒酣口腻之时，尝一尝酸辣可口的风味菜肴，口感一新。制法基本材料水发鱼唇（600克）、猪腿肉（16…

---

福州马蹄糕 　　马蹄糕是福州的传统甜点小吃。简单来说，主料为地瓜粉，加水、白糖搅拌均匀，放入特制的模具中，上面撒些荸荠粉，猛火蒸熟就可以食用了。制作非常简单，吃起来香甜扑鼻、松软可口。常常散见于各处街头巷口，来往行人…

---

拗九粥 　　拗九粥的做法以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米渗糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用。拗九节(正月甘九日)，是福州特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷…

---

菜头饼 　　菜头饼为福州传统佳点，选用该地方出产的白萝卜作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。原料配方：皮料：精面粉25千克猪油3.75千克酥料：精面粉17.5千克猪油8.75千克馅料：熟精粉1.9千…

---

永泰绿茶 　　“藏在深闺人未识，撩开面纱惊八闽”国家主席习近平在任福州市委书记时曾这样评价永泰。永泰县位居闽中，福州市首个国家级生态县，素有“后花园”的雅称。县域地势高峻，云雾缭绕，森林覆盖率达76.8%，气候温和…

---

琅岐红蟳 　　琅岐红蟳是福建福州马尾区的特产。 据《福州名产志》记载，琅岐红蟳颇为名贵，曾被列为贡品。昔日，福州产妇坐月子首选琅岐红蟳补身子。　提起红蟳，当地人无不引以为傲。根据《福州名产志》记载：“福州市沿海…

---

嘉儒蛤 　　嘉儒蛤是福建福州福清的特产。嘉儒蛤 福建省福清市，北纬25°41′43.89″至25°29′33.58″，东经119°27′42.73″至119°38′32.76″，海域滩涂面积105平方公里，围垦区…

---

---

平潭紫菜 　　平潭紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地，同时也是坛紫菜养殖的发祥地。平潭水质好、无污染因此紫菜质量比其他地方好。坛紫菜味美价廉，营养丰富，含有大量人体必需的氨基酸、矿物质和维生素…

---

平潭鱼丸 　　平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地，没有包馅，是实心的，吃起来滑爽嫩脆。鱼丸为现代人桌上便菜，平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。平潭鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小…

---

闽清檀香橄榄 　　闽清檀香橄榄是福建省福州市闽清县的特产。闽清檀香橄榄，又称白榄、青果、黄榄，其果较小，果皮深绿色，肉带黄色，质脆，清香可口，晚成熟品种。闽清县种植橄榄的历史可上溯至唐代。上个世纪80年代末，该县开始大…

---

罗源下廪羊 　　罗源下廪羊是福建省福州市罗源县的特产。罗源下廪羊个头较小、肚皮长白毛，羊肉紧实，无膻味，口感极佳。罗源县碧里乡有种奇特的山羊，名字叫“下廪羊”。据了解，下廪羊是罗源碧里乡碧里村、西洋村、廪头村、廪尾村…

---

福清鱼丸 　　福清鱼丸是福建省福州市福清市的特产。福清鱼丸的外壳质地细腻而富有弹性，食之爽滑丰润，配上馅料更加可口。鱼丸也叫“水丸”，是福清传统小吃之一。它和光饼、蛎饼、芋粿合称福清四大小吃。鱼丸味道鲜美，多吃不腻…

---

永泰九重果 　　永泰九重果，是用大米制作而成的。…

---

永太葱饼 　　永泰葱饼是永泰特产之一，香脆可口，让人回味无穷。…

---

• 福建省特产
• 平潭特产
• 鼓楼区特产
• 连江特产
• 仓山区特产
• 福清特产
• 罗源县特产
• 永泰特产
• 台江区特产
• 长乐特产
• 晋安区特产
• 闽清县特产
• 闽侯县特产
• 马尾区特产
• 福州美食小吃
• 福州民俗文化
• 福州十大特产
• 福州全部特产
• 福州地理标志产品
• 福州旅游景点
• 福州十大景点
• 福州地名网
• 福州名人