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定襄县特产
定襄县特产介绍
定襄糯玉米
定襄糯玉米,山西省忻州市定襄县特产,全国农产品地理标志。定襄县地处黄土高原忻定盆地。境内东、南、北三面群山环抱,中西部为河谷平川地带,由东南向西北逐渐倾斜降低呈簸箕形,定襄属暖温带大陆性季风气候。春季…
东峪磨盘柿
在定襄县南庄乡境内,滹沱河畔。四山环绕,中间低洼,气候温和,水源充足,土壤肥沃,形成独特的小气候,是该区惟一的柿子产区。迄今已有60多年的栽培历史。东峪柿子主要以磨盘柿著称,柿除生食外,可制柿饼、柿干…
定襄甜瓜
定襄甜瓜是山西省忻州市定襄县的特产。定襄县产出的甜瓜皮薄肉厚,香甜脆嫩,多汁爽口,颇受百姓喜爱。定襄甜瓜是农产品地理标志保护产品。定襄县地处忻定盆地东侧,总面积865平方公里。北、东、南三面环山,中、…
黄烧饼
黄烧饼黄烧饼是定襄县地方风味食品之一,已有三百多年历史。它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。直径约三寸,厚半寸,整体厚薄均匀,油而不腻,酥而不硬,软而不紧,甜而不淡,嚼而不粘,具有独特的香、甜、软、脆,…
定襄荞面河捞
定襄荞面河捞定襄荞面河捞,除具有汤清味美,浓香宜人、冷热均可,四季皆宜等特点外;还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。自古以来便有“闻香下马,知味停车”吸引远近顾客之说。…
陈家营村苇席
陈家营村苇席定襄县陈家营村挖掘传统技术,依靠编织各种工艺品,走出了一条特色之路。陈家营村编苇席已有600多年的历史。近年来,他们抓住五台山旅游不断升温的机会,根据市场需求,大力发展编织业。先后邀请北京…
河边澄泥砚
河边澄泥砚河边澄泥砚是近年来根据历史资料,通过精心研制而成的一种泥砚。它取材于滹沱河之泥,经过取土制浆、滤泥、澄泥、制坯、晾坯、磨制、雕刻、烧制、蜡煮、抛光等十余道工序制做而成。此砚坚固耐用、历寒不冰…
南庄盖柿
南庄盖柿南庄,在定襄县南庄乡境内,滹沱河畔。四山环绕,中间低洼,气候温和,水源充足,土壤肥沃,形成独特的小气候,是我区惟一的柿子产区。迄今已有60多年的栽培历史。东峪柿子主要以磨盘柿著称,该区共有柿树…
南庄花椒
南庄花椒南庄花椒不同于晋东南一带的小花椒,它皮厚、个头大、味灵。品种主要有黄金椒、大红袍和老笨椒。南庄花椒味灵无杂味,又易儲运,晒干后三、五年味道不变,是调味品中的主料。除此之外,还具有温中散寒、除温…
定襄蒸肉
定襄蒸肉,传统名吃,距今已有千年历史。原为宫廷御膳秘方配置,历代宫廷御苑将它视为珍品。后流入民间,遂成筵席佳肴。 历史:定襄蒸肉已有上千年的历史,原为宫廷御膳房秘方配置,并为历史宫廷视为珍品。金朝…
定襄苇席
宏道镇西社:苇席。…
纹山砚
河边镇:纹山砚。…
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