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忻州市特产
忻州市特产介绍第11页
原平韭菜
王家庄乡:黄豆、韭菜。…
原平黄豆
王家庄乡:黄豆、韭菜。…
白土
石寺乡:白土。…
忻府辣椒
忻府辣椒…
忻府土盐
忻府土盐…
豆砂
豆罗镇:所产砂子纯度高、耐压力大,被誉为“豆砂”。…
段亩砚
段亩砚产于五台县城南40公里滹沱河南岸的段亩山(又称文山)。文山石色有紫、黑、绿三种,以紫色石最佳。文山西麓素有“砚乡”之称,选料精细,制出的仿古砚台精美异常。《兰亭序》砚、仿明抄手海水池砚、雕龟兽池…
原平梨
产地: 山西省忻州地区原平县境内 产于忻州地区原平县境内。原平,为国内著名的梨产地之一。 原平梨中,主要品种有夏梨:秋皮梨、油梨、香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨。此外,酥梨是近十多年才发展起来的大面积产品…
河曲冻西瓜
晋西北地区的河曲县盛产西瓜。当地西瓜,个头较小,瓤色血红,又沙又甜,畅销方圆数百里。 河曲人不仅会种西瓜,而且保存西瓜也有独到之处。伏天,摘下的好西瓜置于室中。精心保存起来,可保存到上冻。或者让…
繁峙黄芪
繁峙黄芪,因产于北岳恒山亦称“恒山北芪”。繁峙黄芪,色泽光,外皮美,心黄,空心小,条粗而长,无叉枝,粉性饱满,含糖率高。黄芪有一定的药用价值,味甘,性温,是补气的要药,有固表止汗、托疮生肌的作用。医学…
杏瓣儿
杏瓣儿是河曲县的传统食品之一。据考证,杏瓣儿始制于唐代。在河曲一带,几乎村村都栽有杏树,杏瓣儿是用杏仁加工而成,据传说杏瓣儿也曾为贡品。在解放前,这里产的杏瓣儿就已经销往北京、天津、上海等地。在晋西北…
河曲醉果
醉果,当地人又称“海红”或“海棠”;产于河曲,为山西名果。果实中含有多种维生素、糖、磷、钙、钾等。味道酸甜甘美,据有关部门测定,海红果因含磷量高而导I起联合国儿童基金会的关注。本品还可代替山楂入药祛病…
果丹皮、果瓣子
果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品,主要是用海红树的果实加工而成,历史悠久。据河曲县志记载:在明代河曲县就有人用海红果制果丹皮和果瓣子。远古时代河曲一带是森林地带,海红树原是一种野生树木,现海红树已是河…
白塔岗旱烟
旱烟,俗称“小兰花”,在香烟未盛行之前,它大行其道,很多男子尤其是农民,几乎每人都抽吸它。即使在今天,仍然受到农民的喜爱。同川旱烟,远近闻名,白塔岗旱烟,更受人称道,有民歌为证:大沟的杏儿山西的枣,旱…
北王庄莜面
“想吃莜面到庄子上”,这是西山群众对北王庄莜面的赞语。北王庄莜面之所以出名,是因为该村四面环山形成独特的小气候。这里的莜麦,颗粒大而饱满,皮子薄而出粉率高。与别处莜面相比,它还有三个特点:一是吃水多,…
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