营口市特产介绍第3页

营口海蜇 　　鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩，每到6、7月份海蜇的开捕收获时节，各个海湾渔村都是盛况空前。丰富的海蜇资源不仅为区内渔民带了丰厚的收入，更带动了不少水产品深加工企业的蓬…

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盖州苹果 　　特定品质　　果质优良，肉脆汁多，甜酸适度，色佳型正，贮存耐久。盖州苹果栽培历史悠久，迄今已有百年历史，面积、产量曾居全国县级之首，被誉为“苹果之乡”。近年来，盖州市大力实施“以果兴农、以果兴市”战略，…

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营口大米 　　“营口大米”终于告别“贴牌”，29家稻米加工企业在营口米业协会的组织下，将共同推出、使用一个品牌。水田区的农户今年将尝到“借力”品牌的甜头，他们的水稻因“营口大米”而增值。　　品牌鲜亮招人爱　　不知从…

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“平安”大李子 　　大石桥特产大李子：芦屯镇的“平安”大李子己申报国家工商局注册为“平安”商标。自83年培育“平安”大李子品种后，又陆续引进早熟品种大石早生晚熟品种、“女神斯坦雷梅”等。现有李子树面积6000余亩，30余…

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盖州海蜇 　　盖州是全国海蜇生产和出口基地，出口海蜇占全省的８０‰，占全国的６０‰。海蜇一名水母。名见陈藏器《本草拾遗》，原称海蛇。渔民捞捕加工后，称其帽状伞体为白皮子。称其口腕及触手为海蜇头,是一种脂肪含量极低，…

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盖州绒山羊 　　盖州特产绒山羊为白色绒毛，羊绒自然长度为6.5厘米，伸直长度为7.9-11.47厘米，羊绒净率为66.57％-75％，而且具有高产、遗传性能稳定、适应性强的优势。1959年，经辽宁省家畜（家禽）品种普…

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营口柞蚕 　　 柞蚕是营口市的重要特产之一。 营口的柞蚕生产具有300多年的历史。早在清朝顺治年间，就开始放养柞蚕，而后传播到庄河、岫岩、海城等地，是辽宁省和东北地区人工大量放养柞蚕历史最早、时间最长的地…

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望儿山葡萄 　　红旗镇在2000年经辽宁省生态环保所对基地环境内的空气、水、土壤进行检测合格，并对产品进行检验，经中国绿色食品发展中心认证并己被批准为万亩绿色食品，巨峰、晚红葡萄生产基地，并注册“望儿山”牌商标。现有…

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冰糖什锦田鸡油 　　什锦田鸡油　　田鸡是吉林特产，含有产高的蛋白质。田鸡身上称为珍品的是田鸡油。田鸡油的传统做法是冰糖什锦田鸡油，即取田鸡身上的精华——田鸡油作为主料经发制再配上苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝、红果、京糕等…

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鹿茸三珍汤 　　鹿茸三珍汤　　鹿茸三珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料，辅以高汤，佐料烹制而成。常饮鹿茸三珍汤，有补精髓、壮筋骨之效，是高级滋补佳品。 …

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蓝点马鲛 　　蓝点马鲛　　蓝点马鲛特征特性：地方名： 鲅鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、马鲛　　产地产季：中国东海、黄海。主要渔场有舟山、江苏近海及山东南部近海。每年4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季…

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小黄花鱼 　　　小黄花鱼　　小黄花鱼性味：甘、平、无毒。　　归经：入肾。　　功效：开胃益气，补肾利尿，解野蕈中毒。　　主治：鱼脑石治肾结石，膀胱结石，小便不通。黄鱼鳔治鼻出血，齿龈出血、紫癜。　　说明：黄花鱼生于东…

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酸菜汆白肉 　　酸菜汆白肉　　原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料：精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。　　制法：(1).把腰排肉的皮面刮净，煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开，切细丝，洗净挤干水。海…

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人参鸡 　　人参鸡　　人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑，大补元…

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竹香米 　　竹香米( 营口)…

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