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景德镇特产
景德镇特产介绍第2页
历居山杨梅
历居山杨梅生长在远离城市的洪岩镇历居山山区。当地栽种杨梅树完全处于野生状态下生长,由于杨梅在整个生长过程中不需要使用化肥和农药,本身就具有抗病虫害的能力。因此,历居山庄杨梅现已被国家绿色食品委员会认证…
名口红糖
名口红糖,主要出产于名口镇上四村、流芳村及兰坑村等地。生产加工红糖原料是茅蔗(糖蔗)。该品种最适宜在肥沃的沙质土壤耕种,且产量高、品质好、效益佳(一般亩产糖量在900市斤左右)。由于当地拥有大面积分布…
洄田排粉
礼林镇洄田村排粉的制作始于明末清初,距今有四百多年的历史。相传清朝顺治年间,顺治皇帝南巡时,途今乐平,地方1以洄田米粉敬膳,食之,赞不绝口,钦点为朝廷贡品。又据《乐平县志》记载:“乐平洄田一带程坂港背…
乐平灯笼贡椒
乐平灯笼贡椒属茄科甜椒系列,原产地为中南美洲热带地区,果形似灯笼,皮色多变,由淡绿转深绿变紫红再全红,辣味适中。因主要产地在镇桥镇蔡家,又名蔡家辣椒。该品种是当地菜农经过数百年的辛勤劳动和乡土技术人才…
乐平白切狗肉
乐平白切狗肉选用本地农家优质土狗,通过特殊工序 蒸制而成,从选料、宰杀、清蒸、白切到佐料,各道环节都十分讲究。《本草纲目》狗肉条:安五脏,补绝伤,轻身益气,宜肾,补胃气,壮阳道,暖腰膝,益气力,补五劳…
安牌桃酥
桃酥是我国历史悠久的传统糕点类食品。我市安牌桃酥因其用料讲究,制作精良、酥松可口、营养丰富等特点,畅销国内十多个省市区,并在一些大中城市设立了代销商。安牌桃酥先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金奖…
思红蜂产品
乐平市思红蜂业是由从事养蜂40年的“江西省劳动模范”李思红牵头组织,在赣东北地区影响颇大的养蜂产业。其前身为赣东北地区思红联合养蜂场。2010年4月,思红蜜产品通过有机转换产品认证。2010年7月产品…
葛桂园牌葛粉
葛又名黄斤、鹿藿、鸡奇,也叫野葛或者野扁葛,为豆科植物葛藤属。 中国最早的医药名著《神农本草经》对葛的食疗作用就有记载;明代医学家李时珍在《本草纲目》中也记载了葛根清热解毒、解酒止渴等功效;现代…
镇桥蔬菜
近年来,江西省乐平市镇桥镇在冬暖式大棚蔬菜生产的基础上,扩大产销规模,2007年该镇与台湾吴太港发展促进会宏茂果蔬食品加工厂联合发展小黄瓜、缸豆等“订单蔬菜”生产。菜农种植的“订单蔬菜”将通过当地成立…
海泡石
海泡石是一种纤维状的含水硅酸镁,通常呈白、浅灰、浅黄等颜色,不透明也没有光泽。它们有的形状像土块,有的成一个奇怪皮壳状或结核状。在电子显微镜下可以看到它们是由无数细丝聚在一起排成片状。海泡石有一个奇怪…
鸣山煤
鸣山煤属古生代二迭纪--乐平煤系中的特种煤。含油率达15-32%,发热量高达7840千卡,可以用火柴点燃,是生产焦炉煤气的优质原料。煤田分布于景德镇市域西南4乡镇,总储量达1.3亿吨。…
蔡家水芋
乐平蔡家水芋是江西省景德镇市乐平市的特产。蔡家水芋头属绿色有机地方特色蔬菜。该产品历经数百年来的栽种食用,具有其他芋种所不具备的优良特点,如生刨不痒手,长在水田中,口感不但粉香,且有如同糯米麻糍般的柔…
桂花鲜姜酱菜
桂花鲜姜酱菜是江西省的特产。 特产制作:桂花鲜姜酱菜选择新鲜、肥嫩、天黑斑、不瘟、不烂的白露前后一星期的鲜姜为主要原料,以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为辅助原料。把鲜姜去皮洗净后,切…
乐平花猪
乐平花猪原产于江西乐平市,分布于景德镇市和万年、东乡、波阳、德兴、婺源等具。这种猪生长快,肉质好,性情温顺,适应性强,耐粗饲,无需特殊饲养,是江西省的优良地方猪种之一。乐平花猪体型较大,全身皮毛稀薄,…
瑶里嫩蕊
瑶里茶叶色泽嫩绿滋润,汤色清沏,叶底匀整;香气鲜嫩高爽,馥郁芳香,清香持久,属世界三大高香茶;滋味鲜爽,回味甘醇绵长;形态纤细匀称,条索紧细,白毫披露,银光隐翠。国家质检总局发布公告,江西省景德镇市浮…
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