潍坊特产介绍第11页

临朐黑山羊 　　临朐黑山羊的养殖历史悠久，至今已有500年的历史。临朐优越的地理位置是黑山羊生长繁衍的沃土。临朐四季分明，干湿季节明显，境内山峦起伏，沟壑纵横，山间中间，水草肥美，灌木丛生，100多种中草药杂生其间，…

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昌邑梭子蟹 　　昌邑梭子蟹头胸甲坚硬，背部呈青黄色，体表色泽光洁。蟹体厚实，体型肥满。肉质细腻，紧密有弹性。蟹黄凝固呈石榴红色。昌邑梭子蟹获地理标志保护产品。梭子蟹在昌邑市可谓历史悠久，远在春秋时期，便有“管仲相齐，…

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诸城茉莉 　　诸城茉莉因栽培历史悠久而久负盛名。茉莉属木犀科常绿灌木，小枝细长有棱，披有短绒毛，单叶对生，椭圆形或广卵形，全绿，有光泽，花序聚伞状，花白色，有浓香。花除熏制茶叶外，还可提炼香精，品质甚佳，根入药，做…

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诸城山楂 　　山楂 诸城山楂遍及境内35处乡镇，尤以马庄乡栽培历史最久，该乡齐家庄子、 龙宿村尚有300多年树龄的山楂树，百年左右的山楂树有7000余株。得济于得天独厚的自然条件，境内山楂发育快，产量高，果实个大…

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诸城韭黄 　　诸城韭黄是在青菜品种极少的冬季里栽培的一种味道鲜美的疏菜。诸城韭黄自明末清初即已开始栽培，尤以城后3公里之内地带为盛，现已普及全市。　　菜农在长期的栽培实践中积累了丰富的经验，培育出的韭黄肥胖鲜亮，鲜…

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诸城枣花席 　　诸城枣花席是诸多席子中的佼佼者，素以美观、致密、柔软、细腻而闻名遐迩。诸城枣花席系用红白两色高粱秆制成的篾片精心编制而成，规格一般为2×1.5米。特点是篾片薄而细，纹络小而匀，红白相间，图案新颖，酷似…

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诸城红心萝卜 　　红心萝卜 盛产于城关镇白玉山子一带村庄。圆形，青皮红瓤，亦称“心里美”。味甘甜，清脆，可作水果食用，亦可切丝佐以白糖、鲜桔皮上席。建国后，境内推广种植，质量以潍河沿岸沙土地带为最佳。70年代后，逐步…

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诸城韭青 　　韭青是诸城蔬菜中的名产，味道鲜美，胜过韭黄。尤其收获在春节之前，是节日期间筵席上不可多得美味佳肴。诸城韭青分布极广，尤以城关、昌城两镇最为盛产。栽培韭青要在冬季进行，全部室外作业。入冬后，首先在当年种…

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寿光羊角黄辣椒 　　寿光是《齐民要术》诞生的地方，农业历史发达，蔬菜栽培尤为领先。《山东通志》记载：辣椒味辣、适于鲜食，至雍正七年间，辣椒已成为寿光的重要农产品。羊角黄辣椒产地选择远离污染源，自然环境未受到破坏，产地要具…

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石埠子樱桃 　　早在1996年，石埠子镇（庵上）就成为“中国樱桃之乡”，2003年，石埠子大樱桃又荣获首届中国（菏泽）林产品交易会金奖，同年，大樱桃基地被山东省政府授予“引进国外大樱桃新品种新技术示范园”。目前，全镇…

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潍坊刺绣 　　潍坊刺绣始于清代，原是潍县城乡广泛的家庭副业，素有“九千绣花女”之誉。时潍县妇女吸收南绣的技艺，形成了图案简练生动，色彩鲜明热烈、绣工精致细腻的刺绣特色。清光绪至民国前期是潍县刺绣的兴盛时期。时潍县经…

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青州敞口山楂 　　敞口山楂　敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载，距今已有500多年的栽培历史。敞口山楂是青州市山区的主要果树之一。其果实之大，品质之优，产量之高，在省内数一数二，在全国也名列前茅。敞口山楂…

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桃林茶 　　桃林茶　1968年诸城引进安徽茶树，在桃林乡试种，经过驯化和选育，使茶树在诸城安家、繁衍下来，并保持特有的品质和风味。以后，又扩种到皇华、郝戈庄、桃园、石门等乡镇，曾一度发展很快，达1000多亩，以后…

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密州龙爪 　　密州龙爪诸城密州龙爪，早在清朝时就负有盛名。它选用修长的猪脚为原料，调入盐、葱、姜和五香粉等10多种佐料生腌，再放入锅中煮熟，最后用特选的重料熏烤。食用起来香味浓郁，肥而不腻，倍受选誉。密州龙爪以其含…

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密州烤鸭 　　密州烤鸭沿用清宫挂炉制法，由从业20年的师傅用纯果木烤制的地道烤鸭，所有填鸭、调料、面饼、果木与北京烤鸭采自共同货源供应地，确保纯正风味。同时，制作以豆花鸭片、干煸鸭脯、疚香鸭血、山菌美味鸭舌、生炒鸭…

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