长兴特产介绍第2页

品茗三绝 　　“茶是水神，水是茶体，器益茶功”，我们长兴县的紫笋茶金沙泉紫砂壶，早在唐代就是贡茶、贡水、名壶，到宋朝更有“紫瓯甲天下”的盛誉，堪称茶事“品茗三绝”。 　　紫笋茶产于我县水口乡顾渚村。这里垂嶂叠岭，大…

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长兴青梅 　　    梅、兰、竹、菊称为“四君子”梅又居其首，所以青悔 既是果树，又是观赏树。它体态苍劲，岁寒开花，秀丽俊逸，清素淡雅，历来被人们喻作坚贞高洁的象征。梅之果实…

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湖州雪藕 　　    湖州雪藕历史悠久，可以上溯到千年以上。唐代，“吴 兴郡南白苹亭有重召芙蓉”(复瓣荷花)之说，其品种来日 皇家，是从长兴章后归居之侧移植而来的。到了宋代，…

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湖州茶叶 　　湖州是我国古老的茶叶产区和茶文化发源地。世界上第 一部茶叶专著一一《茶经》，就是唐代陆羽隐居在苕溪一带 时所著。据史书记载：乌程县西北二十里有温山(今白雀乡 与弃南乡交界处的弃山南云峰)所产茶什进贡之…

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长兴板栗 　　　　长兴板栗，历史悠久，明朝被列为贡品，色红肉厚，味美可口，营养丰富，品质优良，主要品种有油光栗、马齿青、大红袍、魁栗，茶果栗等品种( 湖州)…

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太湖银鱼 　　银鱼是太湖著名特产。因此，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿…

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太湖白虾 　　 白虾是太湖名产，白虾壳薄，活时透明，死后变成白色，因此而得名。白虾俗称水晶虾，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道菜肴，著名的醉虾，上桌后还在活蹦乱跳，吃在嘴里，细嫩异常，…

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长兴白果 　　　　产品名称：白果　　产品产地：湖州长兴　　产品特性：白果性凉、营养丰富。　　产品季节：银杏根系生长的年节律有两个高峰期，第一个高峰期在5月上旬至7月上旬，根的生长量占全年根总生长量的70％。第二个高…

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吊瓜 　　　　产品名称：吊瓜、吊瓜子　　产品产地：湖州长兴　　产品特性：糖汁较稠，种子较小面狭，饱满，其味脆香特异、润绵爽口。　　产品成分：吊瓜籽富含营养成分，其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类…

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胥仓雪藕 　　地处苏浙皖三省交界的长兴，东临太湖，西 目，物产富饶，百姓殷实；为杭嘉湖地区一块富庶的风水宝地，素有“鱼米之乡、丝绸之府”美誉。特别有趣的是产于该县东南平原水网地带吕山乡的胥仓雪藕，比一般藕要多一孔，…

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金沙泉 　　　产品名称：金沙泉　　产品产地：浙江省湖州市。　　产品特性：用金沙水冲泡紫笋茶，色泽翠绿，兰香味甘，齿颊留爽，口感浓郁。　　产品成分：低钠、低矿化度、含锶、偏硅酸重碳酸钙型天然矿泉水。偏硅酸。　　产品…

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太湖蟹 　　　　产品名称：太湖蟹　　产品产地：湖州太湖水域　　产品季节：从寒露到立冬　　产品特性：蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。　　产品成分：含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素、硫胺素等。　　产…

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紫砂壶 　　　产品名称：紫砂壶　　产品产地：浙江湖州长兴县　　产品特性：古朴甜醇、青衣隽秀、风格独特。　　产品功效：紫砂壶是泡茶的最佳用具,功效奇特．官窑出来的紫砂壶用来泡茶,尤其是泡绿茶,有健身之功效。　　产品…

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长兴紫笋茶 　　长兴紫笋茶历史源远流长，久负盛名，是中国茶文化发祥地之一。早在1200多年前的唐代，茶圣陆羽在长兴顾渚山茶区发现此茶“芳香甘冽，冠于他境，可荐于上”，并以“阳崖阴林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次”载…

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湖州青梅 　　产品名称：青梅 产品产地：浙江湖州 产品成分：碳水化合物，脂肪，蛋白质，多种维生素，B谷甾醇，油烷酸，蜡酸样物质及齐墩果酸样物质等。 产品功效：生津止渴，开胃解郁 产品典故：旧志记载长兴梅园有：“出吉…

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