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津市特产
津市特产介绍
路记锅饺
路记锅饺也是津市的一家名店,位于万寿路。以大号的北方水饺为原料,肉馅特别足,用柴火起锅、滚油煎制。做出来的锅饺外观金黄、外焦里嫩,咬上去又香又脆,满嘴肉香。价格也挺便宜,一块钱五个。…
津市牛肉粉
津市牛肉粉是湖南省常德市津市的特产。津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。津市牛肉粉 津市牛肉粉的图片津市牛肉粉是津市最知名的食品,与桂林米粉、云南过桥米线并称中国三大…
津市炖粉
津市炖粉是湖南省常德市津市的特产。炖粉在津市,只有圆的,不吃扁的,炖的滑溜溜一根,一直溜到喉咙里,溜进心里,配上香浓的牛肉汤底和炖的又香又烂的牛肉,怎一个“美”字了得。 津市炖粉就是米粉火锅,新近出现…
津市饺子
津市饺子是湖南省常德市津市的特色小吃。津市饺子皮入口即化,感觉味道太好吃了,让人回味无穷。 津市饺子皮薄馅多味美可口,其中以王饺儿和左妈妈为代表的水饺系列,以路记和望江楼代表的锅饺系列及大桥下油炸肉饺…
津市包子
津市包子是湖南省常德市津市的特色小吃。津市包子最出名的是国立汤包和望江楼煎包。 国立汤包是用面粉包猪肉,但这里的面会像包饺子一样先滚成很薄的皮,然后再包成包子,而普通的包子只是把和好的面用手压,再包的…
木子腐乳
木子腐乳是湖南省常德市津市的特产。木子腐乳王是李氏祖传食品中的瑰宝,产品入口清香,回味圆畅,风味独特,令人难忘,一扫市井俗味,尤生香雅之感,实为居家、旅行、馈赠之佳品。 木子腐乳(又名湖南十八子腐乳)…
米粉火锅
俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日,都喜欢邀上三亲四友,找一家小餐馆坐下,点上一份“炖粉”,边吃边聊,拉拉家常。 炖粉的吃法很简单:先在桌上摆个小酒精炉,点燃。搁上一小钵…
麻蓉酥糖
麻蓉酥糖 酥糖各地都有,似乎是从江浙一带传播开的,津市的酥糖应该算是当中的极品了。清朝时曾经作为贡品上贡。特点是甜香可口、入口即化、油而不腻。现在最好的津市酥糖应该是湘泰食品厂出产的。…
米粉火锅
米粉火锅米粉火锅俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日,都喜欢邀上三亲四友,找一家小餐馆坐下,点上一份“炖粉”,边吃边聊,拉拉家常。炖粉的吃法很简单:先在桌上摆个小酒精炉,点燃。搁上一小钵(常…
津市米粉
津市米粉 最能代表津市米粉特色的,当属坐落在市中心风景优美的三湖公园旁的刘聋子牛肉粉馆。津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期,因其创办人是一个刘姓的聋子,粉馆因而得名。开办之初,就因其风味独特而风靡津…
津市藠果
津市藠果是津市农业的一大特色产业,其种植分布在湖南省第二大淡水湖——西毛里湖的沿湖坡地,具有得天独厚的土壤条件和小气候。津市藠果结构紧凑、皮层多、长卵形、单个重6—10克,具有洁白晶莹,新香嫩脆的特性…
刘聋子牛肉米粉
津市是湖南北部的一个县级市,由一个洞庭渔洲发展而成的著名的工商城市和老工业基地,曾有“小上海”、“小南京”的美誉,历史上汇聚了十三省的移民,是一个多元文化交融包容的城市,以丰富多彩的特色小吃闻名于世。…
野生葛粉
野生葛粉…
营养荞面
营养荞面…
津市牛肉干
牛肉干也是津市一大特色美食,可惜知名度不高,只在常德所辖各县市享有美名,在长沙这些大中城市的超市里还鲜见踪影。 其他地方的牛肉干,都是什么意大利沙爹风味,甜甜的,犹如爱人的吻,又或是四…
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