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来安特产
来安特产介绍
来安花红
相传,在清朝嘉庆年间(公元1796-1820年),来安籍三品京官吴棠,向皇帝呈献来安特产“林檎”;万岁观其果,色泽鲜艳象红花,品尝果味,甘甜似有桂花清香,禁不住连声称赞:“花红也!花红也!”并当即封为…
来安春卷
春卷,又称春饼、薄饼。来安春卷由江浙的抹油子、饺饼筒演变而来。经过做工的不断改进,现在的来安春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成,为全身金黄色的长条面食。来安春卷大致以红豆沙馅、荠菜肉馅、猪肉馅等为主。…
雷官板鸭
雷官板鸭是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统特产。1997年,“雷官牌”板鸭被评为安徽省乡镇企业优质产品。1998年荣获“安徽名牌农产品”称号。雷官板鸭系选用当地麻鸭或瘦肉型樱桃谷鸭,经陈年老卤、传统配…
来安三蒜
来安三蒜来安大蒜系地方品种,属白皮蒜,叶片宽厚,蒜苔粗长,蒜瓣肥大。藉苔约60厘米,粗细均匀,食之甜辣嫩脆,蒜头单重40克。来安县是全国蒜苔名产地之一,每年蒜苔应市季节,来安蒜苔源源不断销往天津、北京…
雷官葡萄
雷官葡萄雷官葡萄已有近30年的种植历史,并经过多次选种改良,现主要品种有:巨峰、藤稔、超级无核等。由于本地气候等和独特的管理技术,生长的葡萄具有:果形大、色紫红、皮薄光亮、含糖量高等特点,食味极佳,具…
烟陈小花生
烟陈小花生烟陈小花生俗名“二窝子”,现名“烟花一号”,种植历史悠久,主要特征为:果实、壳薄、粒饱满,出仁率68%以上,具有形小、色泽红、味香甜,食而不腻等优点。烟陈小花生出油率较高,且具有丰富的营养价…
水口鹅煲
水口鹅煲是安徽省滁州市来安县水口镇的特色美食。水口鹅煲是以农家散养的2—3年年龄土鹅为主料而制成的,有益气壮阳、和胃止渴、止咳化痰等作用。水口,一座千年小镇。鹅煲,一种菜肴制作。合在在一起,便是来安四…
半塔茶叶
安徽省来安县半塔茶场始建于一九五八年,位于南京一小时都市圈核心区来安县半塔镇西北,紧邻全省著名红色旅游景区皖东烈士陵园,是皖东地区最大的茶场。年生产加工销售能力居滁州市同行业领先地位。半塔茶场地处江淮…
半塔芝麻油
半塔芝麻油是安徽省滁州市来安县半塔镇的特产。半塔镇“塔山”牌芝麻油香味浓郁、色泽棕红、口感好、营养丰富、是无污染、无公害的绿色有机食品。来安县半塔麻油厂创建于五十年代初,地处皖、苏两省四县商贸繁荣、交…
罗庄葡萄
罗庄葡萄生产于来安县半塔镇罗庄村,葡萄因皮薄肉厚、珠串大、味酸爽甘甜而出名。罗庄葡萄种植上以“农药喷洒少、果实套袋早、农业化水平高”而成为当地的绿色无公害食品。随着种植技术的不断更新,罗庄葡萄现已拥有…
碧绿春酒
碧绿春酒是安徽省滁州市来安县的特产。碧绿春酒是安徽省碧绿春酒业有限公司的主导产品,系采用传统“老五甑”工艺,老酵双轮发酵,具有“绵甜、爽净、回味悠长”等特点。碧绿春酒曾荣获轻工业部、商业部、农牧渔业部…
复兴茶叶
复兴茶叶出产于来安县舜山镇复兴茶场,该茶场始建于是1964年,位于来安县城北10公里处,紧邻白鹭岛国际旅游度假区和来安县新农村示范点林桥苗木生态园。背靠恋子山水库的复兴茶场,集山水之灵气,境内树木环绕…
来安十二里半大肉面
来安十二里半大肉面,从创立之日起,已在位于十二里半中心街道的小吃界风行了十三年。大肉,来安人称为扣肉。当地人称为虎皮大肉。不知是本土语言,还是南京郊区方言,但虎皮大肉在当地,已是该小吃的经营者藏先生合…
城南乔氏汤包
乔氏汤包店店面地址位于来安县建阳南路,县运输公司对面,其前身为来安县城南饭店,该店经营汤包已有35年之久,属于来安县较早经营汤包的小吃店之一。该店汤包皮薄肉多、滑嫩饱满、汤清不腻、稠而不油,可谓汤包之…
小马烧饼
小马烧饼店面地址位于来安县城河路与塔山路交叉口旁,经营面积约10平方米,店面虽然不大,但已经营了15年之久,属于来安县老字号小吃店。该店出炉的烧饼,香味浓、入口酥,加之该店自制的调味酱,口感更佳。每天…
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