河北省民俗文化

板城烧锅酒传统五甑酿造技艺 　　板城烧锅酒传统五甑酿造技艺是流传在河北省承德县的酿酒技艺，板城烧锅酒柔顺浓香，酒液清澈，窖香浓郁，回味悠长，饮后不上头，是北方柔顺浓香白酒的代表和标杆。2006年，板城烧锅酒被国家商务部、文化部评为“…

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刘乐火勺（棋子烧饼）制作技艺 　　据《明蓟镇文化探秘》记载，“刘乐”棋子火勺发明于明代隆庆年间，最早出现在戚继光军队中，为戚家军军粮，后流传至民间，经过不断的改进和创新，发展成为现在的形状和口味。戚继光的军队将士多来自江浙一带，那里气…

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平泉的传说 　　整个平泉已经快跑完了，静心一想，别的感受不敢说，对平泉的地名却是熟悉无比了，那么多的村村寨寨，那么多的叉叉沟沟，还有那么多美丽的传说……首先似乎应该说说平泉的来历。《平泉县志》载：平泉，原名“八沟”。…

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霸州笙管乐·张庄音乐会 　　冀中笙管乐流传于冀中平原，即北京以南、天津以西，沧州、定州一线以北近三十个县市的鼓吹乐品种，民间俗称“音乐会”。因主要用管子领奏、笙等和奏，故又称“笙管乐”。除笙、管类乐器外，另有云锣、笛及击奏类乐器…

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冀中笙管乐（南响口梵呗音乐会） 　　南响口村地处廊坊市区南部，隶属于安次区码头镇。南响口佛教音乐的历史至少可以追溯到明成祖（1403年）以前，这可从两个方面得到佐证。一是据当地望族族谱记载，明成祖时弥陀寺香火鼎盛，那时音乐已经在庙里传承…

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柏乡汉牡丹传说 　　牡丹、芍药是天上主管花界的仙子，为追求纯洁、忠诚的爱情，不畏-、不惧天条，亦要坚守忠贞的爱情，最后幻化成花的故事，在国内尚属首次发现，它以成花成对的美好故事，抒发了人们对爱情的追求与颂扬，宣扬纯洁、忠…

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迁安老马识途的传说 　　老马识途这一成语故事，几乎世人皆知。然而，这一典故发生在何处，知者却不多。其实这故事就发生在河北省迁安市的龙（泉）山脚下滦河岸边。河北省迁安市，原名安喜县，《金史地理志》载：“迁安县本汉令支县故城，辽…

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大城杨家将传说 　　在大城县，至今流传着许多有关杨家将的传说。经多方考证证明大城的确是杨延昭曾经生活、战斗过的地方。大城县杨六郎的民间传说丰富多彩，既不同于历史小说《杨家将》版本，又有暗合，具有鲜明的地方特色。在大城杨六…

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水陆画 　　水陆画，河北省广平县民间传统美术，国家级非物质文化遗产之一。水陆画起源于三国时期，自金代至元、明、清时期盛行的佛教寺院为超度亡灵，普济水陆一切鬼神而举行的一种重要佛事，是“三教合一”大背景下产生与发展…

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定兴京绣 　　京绣又称宫绣，是一门古老的汉族传统刺绣工艺，也是以北京为中心的刺绣产品的总称，明清时期开始大为兴盛，多用于宫廷装饰、服饰，用料讲究、技术精湛、格调高雅。定兴京绣是京绣大家族中的一个分支，从清代传承至今…

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刘美烧鸡手工制作技艺 　　刘美烧鸡手工制作技艺的发祥地——河北省乐亭县，位于唐山市东南部，也是乐亭大鼓的发祥地。刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生，在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上，经过潜心钻研，开创了我国烧…

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万里香烧鸡制作技艺 　　万里香烧鸡制作技艺（2011年入选唐山市第二批市级非物质文化遗产名录）万里香烧鸡作为唐山特产，主要分部在唐山市周边地区，并远销北京、汕头、秦皇岛及东北各地。“香飘万里，名扬四海”已成现实。万里香烧鸡煮…

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蒸馏酒传统酿造技艺(董酒酿造技艺） 　　生产董酒的公司，前身为程氏小作坊，位于贵州省遵义市董公寺，地处贵州高原主体北端，以低山丘陵和宽谷盆地为主，受大娄山脉的气候调剂，董公寺一带冬无严寒、夏无酷暑，田地肥沃、绿树成荫，清泉漫流、环境幽静，很…

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孤竹国酒手工酿造技艺 　　孤竹国酒手工酿造技艺（2009年入选唐山市第一批市级非物质文化遗产名录）唐山孤竹国酒业有限公司地处孤竹国故地——滦河三角洲，坐落于滦河故道边的河北省乐亭县。境内为滦河冲积平原，北依燕山，南临渤海，具有…

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衡水老白干传统酿造技艺 　　衡水老白干酒酿造是河北裕丰实业股份有限公司（以下简称裕丰公司）的主导产业。裕丰公司位于华北平原东南部的衡水市南郊，北依滏阳河，绿树掩映，空气清新，水质优良，具有酿造白酒得天独厚的自然环境。衡水老白干酒…

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