江苏省民俗文化

冬至习俗 　　冬至习俗，是二十四节气之一，时间一般在每年的公历十二月二十一日至二十三日，过了冬至，白天一天比一天时间长，天气也一般会一天比一天冷。在沭阳县，人们历来把冬至作为一个比较隆重的节日，其中庙头、扎下、钱集…

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樱桃酒酿造技艺 　　樱桃酒酿造技艺历史悠久，考古工作中发现了多处中国新石器时代樱桃用于酿酒的证据，考古工作者曾在商代和战国时期的古墓中发掘出樱桃的种子。《礼记》中就有“仲夏之日以会桃先荐寝庙”的记载，这里的“会桃”即樱桃…

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盖新房上梁仪式 　　相传自明朝开始，清朝最盛行，民间有两件大事，结婚和盖房，盖房上梁选择吉日，图吉利，图发财，人平安，延年益寿，所以代代相传，至今民间仍然沿袭。主要流布于沭阳县耿圩镇、十字社区、悦来镇、陇集镇、刘集镇。衣…

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穆墩岛渔民敬大王仪式 　　穆墩岛渔民敬大王仪式，是流传于宿迁市泗洪县半城镇穆墩岛地区和洪泽湖湖区渔民中的一种祭奠活动，也是穆墩岛地区和洪泽湖湖区渔民中一种神秘而庄重的祭祀性质的民俗文化。半城镇穆墩岛是该民俗的发源地。这一仪式主…

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双沟庙会 　　泗洪县双沟镇农历三月二十八庙会，也叫双沟“3.28”庙会，发端于宋代，源自道教对泰山神的崇拜。据《泗虹合志》记载：双沟镇东山头宋代建有东岳大帝庙一座。道教信徒们为纪念东岳大帝生日，乡民们为求子、求福、…

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农历四月十二庙会 　　起源于明末清初的昭德庙会，在沭阳县城东两公里处有座昭德寺大庙，每年农历四月十二日至十四日，庙会香火极盛，各地善男信女，远程跋涉，敬香礼拜。外地商人见此良机，也云集沭城。那时候，人们出远门，往往是以马以…

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临淮渔家婚俗 　　临淮渔家婚俗，是宿迁市泗洪县临淮镇及洪泽湖湖区地域性婚俗。它长期流传于临淮一带和洪泽湖湖区，主要分布在临淮镇二河、胜利、洪胜、徐圩等村组、渔场，洪泽湖湖区渔船、渔场有广泛流布。这里历代渔民以水为家，其…

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米斗奶奶 　　此习俗流行于沭阳县各乡镇农村。具体起始年代无可考究。解放前只要谁家带新娘，都要请“米斗奶奶”。现在婚姻从简，但还有部分人家按老规矩办喜事。自古到今，在沭阳县的农村里，无论谁家带新娘的，都要请一位年高德…

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三月十五来龙庵庙会 　　来龙古寺，一座曾远近闻名的苏北名寺，始建于明代，距今已有近600年历史。关于这座古寺，民间有着许多传奇故事。一代佛教大师燃灯和尚圆寂后成为肉身干尸，众徒将其供奉于殿内。百姓为敬仰大师，把燃灯和尚诞辰的…

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正月待客习俗 　　具体起源无从考证，解放前在沭阳乡村广为流传，解放后，此习俗逐年减少。在沭阳城乡各地，从正月初一起，就是接待宾客和到亲戚朋友家作客的开始。特别是在正月初，又走亲戚又拜年，是个老传统。从待客和作客的时间安…

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淮盐晒制技艺 　　江苏产盐区以淮河为界，淮河以南为淮南盐场，淮河以北为淮北盐场，所产海盐通称“淮盐”。淮盐素以粒大、色白、质干著称。淮盐生产历史悠久。据《江苏盐业史》载，春秋时吴王阖闾时期，就在今海州（今连云港市）、扬…

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碧溪老土布制作技艺 　　碧溪老土布是几千年来本地区劳动人民以简易的工具纺织的一种纯棉手工织品，具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色。碧溪老土布织造工艺极为复杂，从采棉、纺线到机织布、了机等有大大小小72道工序。分小布、大布两种…

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徐市羊肉制作技艺 　　徐市羊肉始盛于清代道光年间，以本地产山羊、湖羊为原料，其烹调方法独特，技艺祖代相传，至今已有一百余年的历史，是苏、锡、沪一带著名的土特产。徐市人吃羊肉的历史比较悠久，据明代《里睦小志》论述，徐市地区就…

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支塘篮制作技艺 　　支塘篮，是以地名命名的一种特定竹篮。它以坚固耐用、美观大方、经济环保而闻名于世。支塘篮的历史，最早可追溯到民国初期。花兴司、花荣叔侄在支塘南街陈家开设篾作场，持续30多年，闻名四乡。抗战前，里人杨友卿…

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七峰碧螺春制作技艺 　　海虞茶叶有限公司位于海虞镇境内的七峰山中部，这里七座山丘连缀成串，山势平缓、土质肥沃；山上修竹茂林，植被丰茂。七峰北濒长江，长年受长江水气、雾气润泽，年平均温度在16℃以上，更兼雨量充沛，为茶树生长提…

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