江苏省民俗文化

洋河酒酿造技艺 　　洋河酒酿造技艺始于唐代，发展于明、清，尚可考证的历史已有四百多年，是中国传统的老牌八大名酒之一。主要分布在江苏省宿迁市洋河镇，地处全球北纬33度黄金酿酒带，坐落在世界三大名酒湿地产区之一的洪泽湖大湿地…

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皂河正月初九龙王庙会 　　皂河龙王庙会是每年农历正月初八、初九、初十这三天为庙会之日，人们在江苏省宿迁市宿豫区皂河敕建安澜龙王庙祭祀水神，祈求平安的一种大型民间祭祀及民俗商贸活动。该庙会起源于明孝帝弘治八年（1495年），后经…

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苏北大鼓 　　一、简介苏北大鼓又名宿迁大鼓，民间惯称“说大书”，20世纪90年代初，在国家重点艺术科研项目——《中国曲艺志》编篡中定名为苏北大鼓。清嘉庆年间，苏北大鼓形成于苏北的宿迁、睢宁一带，主要流布于宿迁、徐州…

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苏北琴书 　　一、简介苏北琴书亦称“打扬琴”或“打蛮琴”，是以宿迁方言说唱的一种曲艺形式。它源自明末清初的民间小调，清道光年间（1821年）形成于宿迁一带，并不断向周边地区传播和发展，广泛流布于苏北宿迁、淮安、徐州…

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沭阳工鼓锣 　　一、发展沿革工鼓锣起源于沭阳，唱腔与道白全部都是沭阳方言，或是沭阳话夹上中州韵。工鼓锣数百年来，已分为四大门派，即东汪门、西汪门、郯门和方门。约在明朝中叶，苏北至山东一代曲艺分张、沙、杨、韩、邵、李、…

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童子戏 　　一、历史渊源童子戏起源于唐朝，由古老的祭祀舞蹈演变，与巫术有着密切关系，至清代中叶，它逐步完成了从娱神到娱人的过渡，发展为一种戏剧样式。相传唐太宗李世民因与龙虎山张天师有隙，设计欲加害他，李世民将关外…

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宿迁柳琴戏 　　一、简介因柳琴戏与泗洲戏、淮海戏同源于清代中叶的“拉魂腔”，后经不断改良，演变发展而来，故常称其“拉魂腔”，也有的地方称“拉呼腔”、“拉后腔”等。主要分布在苏、鲁、豫、皖毗邻的大部分地区，“拉魂腔”剧…

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泗洪鸿鹄皮影 　　一、简介泗洪鸿鹄皮影是苏北地区乃至江苏省唯一传承下来的民间皮影戏剧种。它起源于西汉，鼎盛于清末民国初期，五十年代初，泗洪双沟镇皮影戏艺人马永明承师傅之意，成立“泗洪鸿鹄皮影戏团”，“鸿鹄皮影”因此而得…

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泗阳膘鸡制作技艺 　　泗阳膘鸡，又称“泗阳表鸡”。泗阳膘鸡的配料和制作方法极为讲究。先用瘦猪肉糊（回民用鸡肉）、鸡蛋黄、馒头屑（用以提喧）、淀粉、盐、葱、姜、胡椒粉、味精等材料放一起搅拌均匀，摊在蒸笼里的千张（百叶）上，约…

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大兴吹打乐 　　宿豫大兴吹打乐是在民间的婚丧嫁娶及各种庆典、岁时节庆活动中演奏的一种民间艺术形式。该项目主要分布在大兴镇，活动于宿豫区、宿城区、泗阳、沭阳、泗洪、新沂、淮阴等地区。大兴镇位于宿豫区城东18公里处，宿泗…

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虞姬传说 　　虞姬，秦末人，是西楚霸王项羽的随征夫人。在项羽率领农民起义军推翻秦王朝的统治和楚汉征战中，虞姬一直随项羽出征，转战南北，生死不离，相辅项羽，直至公元前202年项羽兵困垓下时，虞姬为使项羽剪断牵挂，以便…

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打瓦 　　源自古代，年代已无法考证，上世纪60-70年代正值农村称为大集体，大人的闲暇时间较多，加上十年“文革”教学抓不紧，孩子们玩的时间也增多，该游戏也和其它游戏一样风行，后来改革开放，生活节奏加快，孩子们学…

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项羽传说 　　项羽传说主要区域分布在江苏省北部项王故里宿迁市的宿豫区、宿城区，其他以及徐州、淮安、连云港等地。另外，山东、安徽、河南等周边县、市也流传关于项羽的传说。西楚霸王项羽，名籍，字羽，公元前232年出生于下…

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刻纸门花 　　刻纸门花也称“半城刻纸”。这一传统美术诞生于宿迁市泗洪县半城镇及洪泽湖湖区民间。主要分布在该镇各渔村、渔船和渔场。本县临淮镇、洪泽县劳子山镇有流布。半城刻纸起源于明末清初时期。一是半城自古繁华富庶，渔…

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打硪号子 　　打硪号子在泗阳县来安街道、南刘集乡、八集乡、李口镇、里仁乡、穿城镇、三庄乡、张家圩镇、愛园镇、裴圩镇等地流布。收录在图书《中国民间歌曲集成》（《江苏卷》增补）中。它是农村在农忙的时候农民唱的一首劳动号…

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