浙江省民俗文化

西乡箸面制作技艺 　　手工制面听来寻常，但把它做成细似松针，长与人齐就不寻常了。宁海西乡的箸面就是不寻常的面食。据当地人介绍，一个女人要学会做箸面，得用两、三年时间。做箸面的原料是漫小麦粉和食盐。技术含量非常复杂，从开始到…

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松门白鲞制作技艺 　　松门白鲞，即生产于松门镇由新鲜大黄鱼作原料精制而成的黄鱼鲞。有关黄鱼鲞的记载，最早见于周代阖庐十年（公元前505）。据清人王克恭引《吴地记》记载“吴王归，思海中所食鱼，问所余，所司云：‘曝干’。王索之…

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蒲岐抬阁 　　蒲岐抬阁是温州市乐清市蒲岐一带元宵节民俗活动的一部分，有时九月会市上也乘兴闹场，已有600余年历史。蒲岐抬阁扮演的多是民间富有群众基础的古装戏剧，如“八仙过海、天女散花、白水滩”等。每架抬阁起码由三至…

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打镴壶 　　打镴壶，即指以锡为材料，经熔化、浇板、裁剪、敲打、接缝、抛光等一系列工序，手工制作茶壶、酒壶、尿壶、暖锅、汤婆子及蜡台等镴制器皿的传统手工技艺，主要分布于新河等各大集镇。打镴壶历史悠久，在婚嫁、祭祀等…

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余姚土布制作技艺 　　余姚土布，又称“余姚老布”“小江布”“细布”“越布”，以历史悠久、工艺细致、花色美观、实用牢固而闻名。余姚土布是余姚棉区极具特色的家庭纺织产品，其种类繁多，有：紫花布、净白布、元色布、青花布、茄花布、…

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余姚草编技艺 　　余姚草编历史悠久，早在明清时，就已在余姚农村普及，成为当地妇女的一项重要手艺。余姚草编业的发展大致分三个阶段。第一阶段为明清时期。草编原料多为就地取材的早稻草和麦秆芯。用早稻草编织的有草鞋、草包等，用…

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潘永泰棉花手工弹制技艺 　　潘永泰始创于清光绪二十四年(公元1898年)。是目前杭州城最后一间弹棉花作坊。这间坐落在古老的河坊街的老字号棉花店，其创办人潘统印正是永嘉县昆阳人氏。民国初年，潘统印出生在永嘉县昆阳。他的父亲身背一弯…

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泽国三月三庙会 　　泽国三月三庙会，亦称迎赛会，历史悠久。传说明末崇祯年间，有舅甥俩上京赴考途径泽国惠通庙，偶然发现井水有毒，极力劝说乡民不信，舅舅跳井阻拦，被人拉上来已是全身发黑中毒身亡，外甥见状即昏死在身旁，这天农历…

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潮神祭祀 　　海宁的“潮神祭祀”民俗活动，由来已久。最初的祭祀活动是由沿江百姓自发成俗，一般仅以敬香祈祷为主，后来才逐渐变成祭神祈安，弄潮示勇，娱神娱己的大型民间重要习俗。在海宁，关于潮神之说古已有之。相传二千多年…

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瑞安老酒汗传统酿制技艺 　　老酒汗最早出现在宋代，至今已逾千年历史。老酒汗酿造技艺完全不同于其它白酒酿造技艺。老酒汗采集黄酒煎酒时所产生的酒精汽而得，因江浙一带称黄酒为老酒，故名。只有发酵状态良好的黄酒醅才可出产老酒汗。瑞安老酒…

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余姚笋干菜腌制技艺 　　余姚笋干菜在明代就作为贡品进贡京城，色泽黄亮，肉质鲜嫩，味甘，香郁，被誉为“珍稀菜肴”。它的特点是储存持久、携带方便，鲜嫩可口，四季皆宜。余姚笋干菜的主要原料是雪里蕻和春笋，原材料的优劣会影响到质量，…

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临海泥塑 　　神奇的烂污泥：一团江南常见的烂污泥，在艺人的手中，不停地揉捏、翻转，并用木刀精心的细雕慢琢，不一刻，一个栩栩如生的人生就出现在人们的眼前。对了，你需要啥，尽管吩咐。烂污泥准会“变”成你要的模样。还要经…

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大石车灯戏 　　大石车灯戏是浙江省的传统戏剧。以其独有的文化形态和艺术魅力，流传于临海大石山区，一百多年来经久不衰，由于特殊的地理环境和传统民俗，大石车灯戏完整地保留着质朴、粗犷、高亢的车灯音乐和独特的表演形式。20…

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清刀木雕 　　宁海清刀木雕佛像是佛像艺术雕的一种，是我国历史上与福建派佛像艺术雕并立的二大佛雕艺术流派之一，其起始至少可追溯佛教的普及时代，宁海木雕佛亦由此而生。有宁波佛教志和日本佛像史记载，公元983年，日本一僧…

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泰顺百家宴 　　泰顺县元宵节百家宴是一项独特又古老的闹元宵习俗，由最初的“做春福”发展而来，是一种在族人内部举行的祈祷仪式，其目的是“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”。始于北宋时期，至今已有970多年历史--相传南宋…

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