安徽省民俗文化

和县民歌 　　和县地处长江下游的马鞍山市沿江水网地区，与江苏南京、安徽芜湖接壤，区位优越。文化昌盛，民风淳朴，这里的民歌丰富多彩，流传广泛，久唱不衰。和县民歌，当追溯于三、四十万年前的“和县猿人”。先祖们围歼野兽的…

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文王贡酒酿造技艺 　　中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒文化一直占据着重要地位。位于安徽省临泉县文王集团生产的“文王贡酒”就是其中的一枝奇葩。文王贡酒传统酿酒技艺传承千余载，凝聚了中华民族研…

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皖南皮影戏 　　皖南皮影戏起源于素有戏剧之乡的安徽省宣城市宣州区。是流行于宣城市1区1市5县及周边地区的地方戏剧种。它是400年前皖南发人瘟时，随湖北移民带入皖南与地方民间小调和花鼓戏合流演唱，吸收民间小调和花鼓戏的…

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黄梅戏（省黄梅戏剧院） 　　黄梅戏原名黄梅调、采茶戏，主要流布于安徽省皖西南广大地区。清代末期，黄梅调与安庆市怀宁县等地区民间艺术结合，并用安庆方言歌唱和念白，逐渐发展为一个新的戏曲剧种，当时称为怀腔或“皖剧”，这就是早期的黄梅…

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和县羽毛画 　　 羽毛画是在特定的介面（如纸）上，选取上等禽类羽毛，利用合成胶水手工粘贴而成。 唐初，和县民间艺人在准备霸王祠“三月三”庙会祭祀祭品时，将泥塑插上不同颜色的羽毛装饰，后清朝文人曾三尝试将羽毛拼贴在不同…

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石斛泡制技艺 　　枫斗的出现已有200年以上的历史，实践证明，新鲜的石斛不能长久保存，而通过药工将新鲜石斛加工成枫斗以后，石斛就不易霉烂、虫蛀和变质。现如今加工枫斗的重点地区为安徽、浙江和云南等地。各地的加工方法有所不…

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桑皮纸手工制作技艺 　　根据有关史料记载，早在汉代，潜山就生产皮纸，迄今已有1770年的历史，是当地的土特名产。该纸因产生于汉代，又称为汉皮纸，主要产地在龙关、槎水、黄柏、官庄、后冲、毛尖山等地，年产量逾三百万刀，规格分“大…

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天柱山瓜蒌籽制作技艺 　　潜山县是天柱山瓜蒌籽的发源地，产于潜山县的天柱山瓜蒌表面洁净、双边微凸、子粒饱满，长宽比为1.5～2.3。采用传统工艺加工后，粒籽均匀，入口咸（甜），破壳后子仁鲜美，润脆可口，香、咸（甜）纯正，具有该…

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天柱山茶制作技艺 　　潜山县种茶历史悠久，茶叶生产始于秦汉，盛于唐宋。潜山县委县政府高度重视，1980年名茶创制起步，农业局成立名茶小组，安徽农学院茶叶系著名教授陈椽现场为潜山创造的名茶“天柱剑毫”定型命名，1985年“天…

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王河舒席工艺 　　舒席古称“竹簟”是驰名中外的传统工艺品。王河盛产水竹，篾工巧匠甚多，自古有“竹席之乡”的美誉，潜山历史上称“舒州”，舒席因此而得名，又称竹席、凉席，是潜山县特有的竹编工艺制品，有近2000年生产历史。…

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铜陵白姜制作技艺 　　“铜陵白姜”是铜陵的八宝之一，也是铜陵最具特色的农产品之一。近几年来，在铜陵各级党政组织的重视和广大姜农、加工企业的努力下，基地规模年年扩大，白姜产量年年增加，加工后的白姜系列产品涌入上海、北京等各城…

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花鼓灯艺术 　　潘集区拥有国家级非物质文化遗产——花鼓灯艺术。花鼓灯，是播布于淮河流域四省二十多个县、市，以舞蹈为主要构成部分的综合性艺术形式。它有舞、有歌、有锣鼓等打击乐演奏、有情节简单的小戏。它是汉族人创造的最完…

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张恒春中医药文化 　　张恒-号初创于1800年，1850年登陆于“长江巨埠、皖之中坚”的芜湖，建张恒-号，至今已有200多年历史，盛时分号有十余家，代办点分设于云南、重庆、成都、武汉、上海等地，被民间誉为国药“三块半招牌”…

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华佗夹脊穴灸法 　　华佗夹脊穴在针灸学中归属奇穴，因华佗首先发现,并付诸医疗实践而得名。华佗夹脊穴处在在督脉与膀胱经之间，分颈椎夹脊穴、胸椎夹脊穴、腰椎夹脊穴以及骶椎夹脊穴，合计56个穴位。夹脊穴处在重要的解剖位置,穴下…

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余良卿鲫鱼膏药制作技艺 　　余良卿膏药原名“鲫鱼膏药”，自问世至今约有三百多年的历史，因疗效显著、价格价廉一直深受广大病患青睐。余良卿膏药的创始人余性庭，于清咸丰五年（1855年）开设余良卿号膏药店，以制售黑膏药见长，因膏药疗效…

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