安徽省民俗文化

龙山寺庙会 　　 龙山寺位于风光旖旎的龙山西麓，始建于南北朝梁武帝天监（502-519）年间，迄今已有1500余年历史。自古以来，每逢清明时节，龙山上下，花红树绿。前来龙山寺礼佛踏青的信众、儒士和乡民络绎…

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三塔寺庙会 　　三塔寺，号称“江北第一寺”。农历正月十五为三塔寺传统庙会。每年这一天，三塔寺内，香烟袅袅，香火旺盛，信众们通过跪拜菩萨，磕头烧香，祈求平安；百姓们则通过上三香、点红烛、系红绳等方式进行祈福活动；三塔寺…

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界首庙会 　　界首庙会又称“二月二龙抬头”庙会，是全椒县界首街的传统习俗。相传在西汉年间某年，界首久旱无雨，民不聊生。有一老道云游至此，动了恻隐之心，便打坐一棵百年老银杏树下作法七七四十九天，在农历二月初二这天终于…

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神山寺庙会 　　神山寺庙会，是全椒民众十分喜爱的千年古盛会。据佛书记载，农历二月十九是观音菩萨诞生之日，神山寺落成后，寺中众僧为求寺庙0常转，香火鼎盛，就选择了观音菩萨二月十九诞辰日为神山寺落成开光典礼日。于是每年这…

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沙济毛豆腐 　　毛豆腐是青阳县沙济一带的传统名菜，它是通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。豆腐通过发酵使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，经烹饪后味特鲜。…

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剪纸（张氏剪纸） 　　张氏剪纸当前的传承人为张秀珍，她的爷爷和父亲是当地很有名气的木匠，掌握有较高的手工雕刻技术，常在家具和木板上雕刻出丰富多彩的艺术图案，高超的雕刻技术来源于他们深厚的剪纸功底。张秀珍自小酷爱剪纸，在祖辈…

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抛头狮 　　蜀山区南岗镇“抛头狮”是合肥一带人民在长期现实生活，习俗中形成娱神、娱人为内容，以肥西门歌、舞狮、崇祀活动为载体。含有历史、民俗、艺术、商贸等诸多文化内容的传统民间文化活动，且历史悠久，据考证从186…

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绿茶制作技艺（岳西翠兰） 　　“岳西翠兰”原产地在安徽省安庆市岳西县。岳西县位于皖西南边陲，大别山腹地，于1936年1月析霍山、舒城、潜山和太湖四县边陲新置，为古舒州、寿州结合部的核心深山地带。跨江淮分水岭，境内群峰林立，溪流交错…

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绿茶制作技艺（舒城小兰花） 　　舒城小兰花茶产于舒城县境内山区，因形似兰花，独具兰花清香而得名。舒城县地处江淮之间，大别山东麓，属皖西大别山茶区。境内青山环抱、林木葱茏，土质肥沃、雨水充沛，气候温和、昼夜温差大，漫射光较多、无污染，…

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紫蓬山庙会 　　紫蓬山位于肥西县中部，属大别山余脉，被誉为“北九华”，有着灿烂的佛教文化遗风。山中古木参天，风光绮丽，素有“庐阳第一名山”之称。相传三国魏将李典镇守合肥，在山顶建庙祭祀七世祖汉代大将李陵，因而紫蓬山又…

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九连麒麟灯会 　　九连麒麟灯会始于明朝末年，距今已有300多年历史，是居住在九连村卧龙墩自然村俞姓族人，每逢丰收喜庆之年自发组织表演的一种民俗文化活动。相传三百多年前，九连村卧龙墩俞姓族人的先人居住在江西婺源地区，闲暇…

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群龙朝神山 　　繁阳镇“群龙朝神山”大型民俗祭祀活动始于元末明初，已有600多年历史。每年正月新春佳节之际，来朝神山大花娘娘庙祭祀的“龙灯”陆绎不绝，人山人海，场面壮观。此项活动源自一个美丽传说：横山本地一高姓姑娘受…

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耿福兴传统小吃制作技艺 　　“耿福兴大酒店”坐落在安徽省芜湖市镜湖区境内的凤凰美食街，是一个有着一百二十多年历史的“中华老字号”。“耿福兴”的前身为创建于清朝光绪年间的“耿福兴”饺面馆。以经营面条、包子为主。其聘请的小刀面制作能…

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莲湘舞 　　莲湘舞是流传于望江县的一种民间舞蹈，因其道具而得名。在本县有“打连响”、“打铃枪”、“打连厢”等叫法。表演者手中的“莲湘”，通常用一根三尺左右，比拇指约粗的竹竿，将其两端刻出槽子，插上销子，串上铜钱或…

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徽州毛笔制作技艺 　　徽州制笔始创于南宋年间，代表人物有黟县吕大渊，歙县的吕道人，汪伯立等制笔大师，据《新安态》记载，北宋年间汪伯立所制毛笔曾为贡品，兴盛一时。社会文明的发展，现代用笔不断出现，甚至键盘已替代了昔日的纸笔，…

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