安徽省民俗文化

利源手工制麻技艺 　　苎麻为多年生宿根性草本植物，是重要的纺织纤维作物。也被国际上称之为：中国草，中国宝。是公认的天然纤维之王。清嘉庆《黟县志》载：“苎，亦称苎麻，丛生数十茎。宿根在土，至春自生，不须栽种。剥取其皮，以竹刮…

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寿州窑陶瓷制作技艺（淮南市八公山区） 　　寿州窑位于安徽省淮南市上窑镇。1981年，安徽省人民政府颁布为“省重点文物保护单位”。2001年，中华人民共和国国务院颁布为“国家重点文物保护单位”。茶圣陆羽在《茶经》中评说：“寿州瓷黄、茶色紫。”“…

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寿州窑陶瓷制作技艺（淮南市大通区） 　　寿州窑位于安徽省淮南市上窑镇。1981年，安徽省人民政府颁布为“省重点文物保护单位”。2001年，中华人民共和国国务院颁布为“国家重点文物保护单位”。茶圣陆羽在《茶经》中评说：“寿州瓷黄、茶色紫。”“…

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竹编（徽州竹编）（黄山市黄山区） 　　竹编，即用毛竹或小野竹剖成竹条和篾片，编制生活用品和观赏陈设品的一种手工编制技艺。竹编制品曾经是山区人们日常生活和生产劳作不可缺少的一种器具，尤其在以制茶为主的地区，它的作用更是举足轻重，黄山区龙门乡…

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鲖城火叉、火鞭 　　鲖城火叉、火鞭源于中国武术器械的叉和鞭。叉：在远古时代，为捕鱼狩猎的生产工具，后演变为一种兵器。叉由叉尖和叉把两部分组成。叉尖为铜制，有三股叉，中股直而尖，两侧股由中股底端弧形向前，后粗前尖。通体为圆…

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古南丰徽派本坊小缸酿造技艺 　　中国具有5000年以上的悠久的酿酒历史。中国酒以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵、半固态发酵为主要特征，所以，黄酒酿造与中国早期酿酒方法一脉相传。根据《宋史•地理志》记载：…

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和县剪纸 　　安徽和县地处安徽省东部，东濒“黄金水道”长江,下游西北岸与马鞍山隔江相望，南临无为县与皖南重镇芜湖连通、西与含山县接壤、西北与全椒县毗邻，总面积为1412平方公里，总人口为65万。区位优势十分明显，交…

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无为板鸭制作技艺 　　无为板鸭，又名无为熏鸭（徽菜谱上有这一叫法），早在清代道光年间就闻名于世，距今已近200年历史。传说很久以前，有个养鸭青年，外出卖鸭，在回程路上，遇上几个放牛孩子，在野外用柴草烧烤鸭子，这青年便好奇地…

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祭社 　　绩溪县伏岭镇作为民间文化艺术之乡、徽剧之乡、徽菜之源，境内文化底蕴深厚，民俗活动内容丰富。而北村祭社更是一颗耀眼的星星。祭祀这一民间信俗于明代初期在绩溪县伏岭镇北村始起。举办时间为每年的除夕夜凌晨起至…

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五福神会 　　五福神会起源于元末明初，是黄山区永丰乡苏姓一族为祭祀五福神而举办的活动。五福神会由永丰乡苏氏族人（岭上苏家和岭下苏家两村）合办，参加者涉及大半个永丰乡，凡是永丰苏姓皆为五福神的信徒。村民们为了表达对菩…

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畲族婚嫁习俗 　　宁国市位于安徽省的东南部，与浙江省的临安、安吉毗连。常住民族以汉为主，畲族次之。宁国畲族有蓝、雷、钟3姓，主要居住在宁国市云梯乡及周边的仙霞、杨山、狮桥等地。他们分别于光绪五年（1879）、九年（18…

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王圩灯会 　　王圩灯会是桐城市双港镇颇有影响的传统民俗文化活动。元末明初，原居江西省万载县瓦西坝的王氏宗祖迁居桐城双港镇青城村王圩组，带来了祖传的龙架和龙灯艺术。以后代代相传，并由原来的独姓独舞发展到现在九个村民组…

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游龙舟、抬五帝、跳旗 　　位于伏岭镇中心地带的石川村，人口二千多人，为伏岭镇的大村落。村中张姓家族和洪姓家族相融而居，每年春节，三十岁值年的青壮年牵头组织举办以纪念唐朝抗击安史之乱的叛军而死守睢阳而亡的大英雄张巡、许远和南霁云…

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皖南剪纸 　　安徽宣城，风景秀丽的敬亭山脚下，《皖南剪纸艺术馆》以她清婉雅约的风姿迎接着中外游客，它作为宣城市传承皖南剪纸艺术的唯一载体，受到了各级领导的重视。皖南剪纸艺术，它堪称江南一绝，广受皖南老百姓的喜爱。是…

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火马舞 　　火马舞《昭君和番》，又称火马舞《扮昭君》。它不仅为广场文化艺术活动中的民间舞蹈，而且可在舞台演出。民间舞蹈《昭君和番》自清代道光年间起源于绩溪岭北一带。该舞所表现的是汉代昭君率宫女离别亲人，策马奔赴蒙…

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