广东省民俗文化

博美飘色 　　博美飘色俗称博美美景，据考证是清乾隆三十三年（公元一七六八年），是从苏州传入，至今已有二百四十年历史，由当时的博美经商名人林广神，字尚智，太学士，于苏州经营红糖批发生意时，适逢当地节日，举办文艺巡游活…

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碣石玄武山庙会 　　玄武山元山寺是国家重点文物保护单位，集宗教、文化、旅游于一体的旅游胜地。玄武山庙会至今已有200多年历史，影响范围甚广。玄武山元山寺始建于南宋建炎元年（公元1127年），距今882年，扩建于明万历五年…

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河西紫竹观道教音乐 　　陆丰紫竹观道教音乐源远流长。远在晋代道教卢循等起义失败，部分余众分散到海陆丰，散居于沿海港门及岛屿，史称“卢亭”。从那时起，海陆丰就有了道教、道徒及其道观、道乐等。紫竹观源于宋代甲子门的玉清宫，清康熙…

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斗门赵氏皇族祭礼 　　斗门赵氏皇族祭礼”是宋朝皇族赵氏的传统祭祖仪式，自公元960年宋太祖赵匡胤建立宋皇朝起，距今已有长达1052年的历史。“斗门赵氏皇族祭礼”祭祖仪式从中原流传至斗门地区的大赤坎、南门以及新会、台山等地的…

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皆歌飞过淡水河 　　淡水河是惠阳人民的母亲河，是东江二级支流，全长95公里。它发源于海拔944米的深圳最高峰梧桐山。梧桐山山高林密，集雨面积广阔，使淡水河长年水量充足。淡水河惠阳段长55.8公里，占淡水河总长度的一半以上…

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顺德永春拳 　　杏坛东马宁永春拳师承脉络清晰有序，开始传播最先因陈华顺。陈华顺别名找钱华，跟随著名永春拳传人、人称“佛山赞先生”的梁赞学艺，学成后传授给儿子陈汝棉、儿媳黎妙显和弟子雷汝济、陈锡侯、何建、陈孔大、吴小鲁…

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镬边糍 　　“镬边糍”在斗门地区已有较长的历史了，是上世纪五、六十年代前农村居民家喻户晓的午间小食。当时人们的饮食习惯是朝九、晚四、中午十二。上午八、九点饭后下田耕作，几小时后的中午回家煮些小食当午餐，到下午四、…

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大赤坎明火叉烧烧排骨 　　大赤坎村明火叉烧烧排骨是斗门当地民间一种传统美食，它既承传了广东叉烧的风味，又独创了自身的酱料配方和加工工艺。其特有的酱香和荔枝柴香，饮誉遐迩。近年来，众多来自港澳和周边地区的食客纷至沓来。大赤坎明火…

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虾米糍 　　“虾米糍”在斗门已有很长的历史了。它从往日的午间小食到今天是人们的早点。在本地区最早制作“虾米糍”应是斗门八甲的汉坑、狮子头等地的客家人。据《香山县志》记载：在清雍正年间（1723—1735），当时“…

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顺德广绣 　　广绣与潮绣合称粤绣，是我国四大名绣之一。而顺德广绣是广绣工艺水平的重要代表。顺德广绣，在清初便已有一定水平。清康熙年间顺德龙山的左氏，刺绣精妙，望之如绘画。乾隆至道光年间的“一口通商”政策，更刺激了顺…

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真步堂天文历算 　　真步堂天文历算是指顺德龙江蔡氏家族四代人创立、传承的一种天文历法演算方式。创始人蔡绶彩精研历法，在光绪十七年（1891）在广州市高第街创立真步堂。他著有《七正经纬历书》、《弧角七政图算》等著作，创立了…

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德庆学宫祭孔活动 　　德庆学宫祭孔活动于广东省德庆县德城镇。德庆学宫始建于北宋大中祥符四年（公元1011年）。祭祀“万世师表”“大成至圣文宣王孔子”的活动肇轫于宋并历代相沿，至清代臻至极盛。千百年来，德庆学宫“尊师重道”，…

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顺德赛龙舟 　　顺德河道纵横，乡人熟水性，善舟楫。赛龙舟的记录可追溯至明万历年间。明清两代，赛龙舟的记录频现于志书及散落乡间的牌匾。清初顺德赛龙舟已形成较完整的规则、流程，并将赛龙舟与该地年景丰饶与否，紧密联系。顺德…

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雍烈娘娘庙会 　　雍烈娘娘庙位于陂洋镇古寨村。古寨村已有四百多年历史。这里村民朴素善良，对雍烈娘娘十分虔诚。雍烈娘娘在他们心中一直以来是和谐的化身，在方圆50公里影响很大。在港澳台及普宁、惠来、陆丰和陆河等邻近市县中，…

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顺德烹调技艺 　　顺德菜是烹调方式有二十多种，主要有炒、蒸、煎、焖、炸、煲、炖等，有“顺德乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美”、“食在广州，厨出凤城”的记述和俗语。河塘鲜、奶制品烹制和凤城（大良）小炒是顺德烹调技艺的三大系…

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