广东省民俗文化

黄圃龙船 　　黄圃龙船历史悠久，据五古坊老人口述：黄圃龙船源自赛农艇，现在可坐几十人俗称长龙的龙船是从顺德传入，清代嘉庆年间开始盛行，距今两百余年。每年端午节（农历五月初五）都有游瑞龙之举。（1）黄圃古龙船分布和数…

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顺德洪拳 　　洪拳是中国拳术中南拳之一，是广东“洪、刘、蔡、李、莫”五大拳之首，被南派武术界公认为南拳中之精华。洪拳在广东流传甚广，在顺德，洪拳的传承可追溯至清代，传承有序、谱系清晰。洪拳手法丰富、技击性强、步稳势…

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礼饼制作技艺 　　礼饼制作技艺是用面粉、猪油、花生等原料，经开皮、包馅、烘焙等一系列传统工序制作礼饼的美食制作技艺。礼饼又称嫁女饼在顺德具有特殊意义，是婚嫁时行“纳征”礼的必备礼品。履行“三书六礼”的“纳征”之礼时，男…

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碣石木雕 　　碣石木雕工艺起源于明代初期，兴盛于清代初、中期。碣石木雕的产品规格多样，花色齐全，分挂件、立体摆件和圆雕。产品造型生动，构图优美，形神兼备，工艺巧妙合理，不变形。一般选用的材料是樟木、柚木、红木、楠木…

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东海钱鼓舞 　　钱鼓舞，又称踏钱鼓，是广东省汉族舞蹈之一。据乾隆《海丰县志》载：“万历十七年（公元1590年），异邑入界”。当时有福建漳浦一带的大批移民南迁陆丰定居。据大安钱鼓舞艺人黄瑞介绍，他的祖辈从福建闽南迁徙至…

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碣石竹马戏 　　碣石竹马戏历史悠久，传统气息浓郁。至今仍保留成熟戏曲以前歌舞小戏的早期形式，剧目、表演、唱腔、音乐都有着古老艺术特点。是根植于民间沃土、传统深厚的戏种。具有民俗学研究的重要价值。…

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东海舞龙 　　东海舞龙是陆丰民间传统文艺节目之一，表演时以正字戏、吹打乐伴奏，龙身长56米，代表了56个民族，随着雄壮的鼓乐，巨龙翩翩起舞，游龙戏珠，场面非常壮观。…

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枫溪手拉朱泥壶制作技艺 　　潮州陶瓷制作历史悠久。枫溪境内曾发现六千多年前的贝坵遗址及陶器，还有唐宋窑址的遗迹。清代中期，枫溪朱泥壶产品便独具一格，并且得到广泛的应用。生产技艺代代相传，一直延续至今。枫溪手拉朱泥壶制作采用拉坯车…

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梅县提线木偶戏 　　梅县提线木偶戏（又名傀儡戏、吊线戏、俗称线剧）表演艺术，历史悠久，伴随客家人的第三次大迁徙，在明朝万历年间（1573年—1620年），由江浙地区经福建省流传梅县至今，是各种木偶戏中和木偶舞台艺术形象中…

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留隍云片糕制作技艺 　　留隍万源斋云片糕又称夹心糕。主要原料为糯米、白糖、芝麻油，辅料是橙糖、杏仁、瓜仁、榄仁、香料等。原料优质，制作精细，具有品味清醇、香甜适口、易于消化、营养丰富等特点,且在上方印上有“双喜、龙凤呈祥”等…

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西河漳溪墟扫街灯 　　西河漳溪墟扫街灯活动已有100多年的历史，因西河漳溪墟每逢农历一、六日为墟日，而正月十六是新年开春做生意的第一个墟日，人们选择这一天为漳溪墟闹春，将正月留下的鞭炮屑、废弃花灯清扫干净，俗称“扫街灯”。…

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潮汕英歌舞 　　潮汕英歌舞是广东省潮汕地区的传统民俗舞蹈。在潮汕流传了三百年之久。这种广场舞蹈融汇了戏剧、舞蹈、武术等成分；蹈阳刚而恢宏；现在成了中国劳动人民表达喜庆的一种方式。这种广场舞蹈，就是英歌舞。英歌舞的由来…

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钉金绣裙褂制作技艺 　　钉金绣裙褂制作技艺是运用广绣的金银线绣法手工制作婚嫁裙褂的技艺。明正德年间广州已有用钉金绣制作衣裙；清代，钉金绣逐步由宫廷贡品转向民间婚嫁裙褂。钉金绣裙褂制作技艺，包括钉金绣和裙褂制作两部分。钉金绣是…

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小凤饼（鸡仔饼）制作技艺 　　小凤饼即广州人俗称的鸡仔饼。它是用面团混合猪油及干果馅料烤制而成，其表面可清晰地看到果仁，色泽黄褐通透,饼底不焦，气味芳香，口感香、松、脆,饼馅肥软，是老广州人饮早茶时最喜爱的点心之一。成珠酒楼的小凤…

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盘古王传说 　　作为中华民族共同的远古创世神，盘古王开天辟地的丰功伟绩成为了脍炙人口的神话传说，传遍神州大地。花都区盘古王诞是广东省影响较大的传统民俗活动，至今已有1500年历史。盘古王诞多次被禁毁，但又屡次依靠民间…

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