陕西省民俗文化

澄城表演特技＂上刀山＂ 　　澄城县堡城村“刀山”创建于1933年，由堡城村村民焦刘宝、焦彩茂二位老人根据民间杂技“扶老杆”改进而创建的。1934年正月二十三日第一次扶起了史无前例的双杆“刀山”。一直传承，已举办了八届“刀山”艺术…

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华山太极拳 　　华山太极拳是我国古老的养生拳术之一，以孟子的“养浩然正气”为养气理念，以大极图的动化为道，阳主气，阴生形，用心意表现出的一种自然运动姿势，阴阳不见面，达到阴阳平衡。由孟氏后裔与华山真人口授心传，在华山…

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澄城面花 　　面花俗称花馍，自古以来，是陕西澄城当地民间广泛流传的一种手工艺术，根据有关资料分析，民间面花工艺技术，可追溯到汉朝初期，距今已有2000多年的历史，所以从最初单一的祭品形式发展到目前的品种多、花样全、…

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澄城手绘门帘 　　澄城手绘门帘俗称门帘画，是用传统水墨画的手法，直接画在特制的粗布上的一种民间艺术表现形式，画面布局分为三大部分，上下两部分均为对称的人物图案，中间用一组花鸟图案，把两组人物画面隔开，上部以圆形画面表现…

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蕴空山庙会 　　蕴空山庙会，又称“蕴空禅院庙会”，始于东汉。是以地方民间信仰为主要内容的民间群众性活动和民间文化活动，是关中东部地区著名的庙会之一。它承载着大量的地方民俗事项，受到了当地群众的重视。同时，也保留了关中…

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医陶始祖与雷公庙会 　　医陶始祖与雷公庙会是陕西省的地方民俗及民间信仰活动。是融民间艺术、宗教信仰、物资交流、文化娱乐为一体的地方传统民俗文化盛会。中国乃世界陶瓷名国，在英文中，陶瓷和中国齐名同音。说陶瓷就不能不说雷公。雷公…

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白水县传说典故：通道古槐 　　古槐是白水县雷村一历史名物，它和五龙山一样有许多传说。古槐在五龙山东北约五华里处的通道村涝池旁。这棵古槐高约两丈，粗至二人环抱不住。树内形成一空洞，可容四人围桌茶话。树梢平杈嫩枝，叶茂密荫，中间有一碗…

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铁里芯子 　　铁里芯子是陕西省渭南市的民俗文化，属于杂耍技艺。芯子是当地工匠精心设计制造的木质框架，以规模及剧情不同，彩饰成亭台楼阁、石桥彩虹、山川、云端或花卉等，精雕细刻，造型优美。踩芯子的人物往往高悬空中，看不…

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周至曲子 　　周至曲子源于陕西地域内最为流行的民歌小曲。其历史悠久，在周至、眉县、户县及周边地区比较流行。周至曲子的主要特征是一唱众和，其用语为陕西关中语言，有着极强的地域特征。曲调丰富，情绪、节奏变化较大。一是歌…

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高陵洞箫艺术 　　“洞箫”，简称“箫”。箫音低沉圆润，幽静典雅，适宜独奏和重奏。高陵洞箫也叫胡道满洞箫。20世纪70年代，胡道满在高陵县乃至省城西安都赫赫有名，正是他把洞箫艺术发扬光大。他的唱片至今保存在西安音乐学院的…

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春发生葫芦头泡馍系列制作技艺 　　葫芦头泡馍，是极具特色的陕西著名风味小吃，尤其以春发生的最为正宗。其历史源远流长。在唐代，京城长安流传着“煮白肠”、“猪杂羔”等小吃(即今日之葫芦头)，因其味美汤鲜受到社会各界的喜爱。相传药王孙思邈游…

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德发长饺子制作技艺 　　德发长创建于1936年，经营饺子已70多年，是历史悠久的中华老字号。主要经营北京风味的饺子，其特点是制作精细、皮薄馅足、料重味浓、油润鲜香。上世纪八十年代初，经过专家和技术人员的不懈努力,博采众家所长…

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德懋恭水晶饼制作技艺 　　清光绪末年，八国联军攻陷北京，慈禧太后避难到西安，曾在广济街口闻香停车，品尝了德懋恭的水晶饼后赞不绝口，并钦点为“贡品”，之后德懋恭水晶饼名价倍增。德懋恭水晶饼是一种酥皮点心，因其饼馅晶莹透亮，犹如水…

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西安饭庄陕菜和陕西风味小吃制作技艺 　　2007年5月，中华老字号西安饭庄陕菜和陕西风味小吃制作技艺列入陕西省第一批非物质文化遗产名录，也是西安市第一批（33项）非物质文化遗产之一。中华老字号西安饭庄素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”而闻名…

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终南山钟馗信仰民俗 　　由西安钟馗文化研究所与陕西省第批非物质文化遗产“终南山钟馗信仰民俗”传承人钟馗王（王宽喜），组织专家在秦岭终南山下收集整理的，钟馗故里陕西户县流传千年《老子与钟馗的传说》是“终南山钟馗信仰民俗”非物质…

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